Château Cos d'Estournel - 2. Cru Classé 2016

Château Cos d'Estournel er det første slot, man støder på, når man ankommer til Saint-Estèphe fra syd. Slottet er kendt for sin unikke arkitektur med pagode-lignende tårne, der minder om skotske destillerier. Her fremstilles en af Bordeaux' mest fremragende vine, som i gode årgange kan måle sig med Château Lafite-Rothschild. Det var Louis-Gaspard d’Estournel, der grundlagde slottet og vinen, og han opdagede, at jorden her producerede bedre vine end andre steder i regionen. Vinen blev populær, også i Indien, og blandt dens europæiske beundrere var dronning Victoria, Zaren af Rusland, Napoleon III, Jules Verne og Karl Marx. Siden år 2000 har Michel Reybier været ejer af Château Cos d'Estournel og har investeret i både kælderen og slottet. Produktionen er blevet optimeret for at minimere iltning ved at transportere mosten og vinen ved hjælp af tyngdekraften. Vinen fra Cos d'Estournel er blandt de bedste i Médoc. Anmeldelser: - VINOUS: "En monumental og ikonisk Cos d’Estournel, der vil bringe glæde i årtier. " - JAMESSUCKLING. COM: "Muskelstærk, veldefineret og tonet. Fyldig med dyb og tæt frugt, kraftfuld og rig. " - ROBERT PARKER'S WINE ADVOCATE: "Elektrisk, med energi og dybde af smag, super modne tanniner og episk længde. Magisk.

2995 kr

Andre kiggede også på

Château Leoville Barton Saint Julien 2. Cru 2022

Château Léoville Barton 2022 (2. Cru Classé) er en af de mest respekterede vine fra Saint-Julien, kendt for sin urokkelige klassiske stil. 2022-årgangen markerer en historisk milepæl for slottet, da det er den første årgang, der er fuldt ud vinificeret i deres helt nye, teknologisk avancerede kælder, hvilket har tilført vinen en hidtil uset præcision. Léoville Barton er berømt for at være tro mod sit terroir, og i 2022 har de formået at tæmme årgangens intense varme og omsætte den til ren kraft og balance. Druer: Domineret af Cabernet Sauvignon (ca. 83%) suppleret med Merlot (11,5%) og Cabernet Franc (5,5%). Den høje andel af Cabernet Sauvignon giver vinen dens rygrad og lagringsevne. Lagring: Modnes typisk på 60% nye franske egetræsfade, hvilket giver en perfekt balance mellem frugt og fadkrydderi. Næse: Duften er dyb og aristokratisk. Den domineres af klassiske noter af sorte solbær (cassis), vilde blåbær og knust klippe. Hertil kommer sofistikerede lag af blyantstift, tørrede urter og en snert af cedertræ, som vil udvikle sig yderligere med alderen. Gane: Vinen er massiv og tæt, men besidder en imponerende friskhed. Smagen er præget af en enorm koncentration af mørk frugt, der føles både saftig og stramt styret. Det er en vin med stor autoritet og en meget lang, mineralsk finish. Tanniner: Tanninerne er betydelige og faste, hvilket er typisk for Barton, men i 2022-årgangen er de exceptionelt finkornede og modne, hvilket lover godt for vinens udvikling. Dette er en "vin de garde" i ordets sandeste betydning. Selvom den nye kælder har givet vinen en mere poleret finish, kræver Léoville Barton 2022 tid i kælderen. Den bør gemmes i mindst 10-15 år for at smide sin hvalpede kraft og vil kulminere et sted mellem 2040 og 2070. Léoville Barton 2022 betragtes af mange kritikere som en af de absolutte stjerner i årgangen, der leverer kvalitet på niveau med 1. Cru-vinene, men til en brøkdel af prisen.

Château Lynch-Bages 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac

Château Lynch-Bages 2017 En udsøgt rødvin fra Pauillac, en af de mest anerkendte områder i Bordeaux, og er klassificeret som 5. Cru Classé. Denne årgang er skabt med en klassisk Bordeaux-blanding, hvor Cabernet Sauvignon er den dominerende drue, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Vinen fremstår med en intens, mørk rubinrød farve. Duften er kompleks med noter af modne sorte frugter som solbær og brombær, kombineret med fine hints af cedertræ, krydderier, tobak og en let grafitnote, som er typisk for vine fra Pauillac. På tungen er Château Lynch-Bages 2017 både kraftfuld og harmonisk med en solid struktur. Tanninerne er modne og godt integrerede, hvilket giver vinen en bemærkelsesværdig dybde. Smagsoplevelsen byder på lag af mørke bær, krydderier og mineralske nuancer, der munder ud i en lang og elegant finish. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale og kan udvikle sig yderligere i de kommende årtier. Den passer perfekt til fyldige kødretter som oksekød, lam, vildt eller modne oste, men kan også nydes alene for at værdsætte dens kompleksitet og finesse.

Château Mouton Rothschild Pauillac (Premier Grand Cru Classé) 2002

Château Mouton Rothschild er en af de mest anerkendte og kostbare vine i verden. Historien om denne ikoniske vin begyndte i 1853, da Baron Nathaniel de Rothschild erhvervede slottet i Pauillac, Médoc. I 1922 tog hans barnebarn, Baron Philippe de Rothschild, over og omdannede ejendommen til en global vinlegende. Han indførte tapning på slottet og skabte unikke kunstneriske etiketter. Siden 1988 har Baronne Philippine og nu hendes tre børn fortsat denne stolte arv. I 1973 blev Mouton Rothschild hævet til Premier Cru Classé, en ære markeret med en etiket designet af Picasso. Vingården dækker 90 hektar i Médoc, hvor vinstokkene er plantet i grusjord, der er perfekt til vinproduktion. De vigtigste druesorter inkluderer Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Vine fra Mouton Rothschild er berømte for deres elegance, styrke og lange holdbarhed. Vingården er tæt beplantet med vinstokke, der i gennemsnit er 44 år gamle. Produktionen overvåges nøje af eksperter for at sikre en høj kvalitet gennem hele processen. Château Mouton Rothschild lever op til sit motto: "Jeg, Mouton, forandrer sig ikke."

Château Guiraud, 2004 1er Grand cru classé en 1855 Sauternes

Château Guiraud, en 1er Cru Classé Sauternes-ejendom, er beliggende i Sauternes kommune nær Château d'Yquem. Ejendommen råder over 85 hektar vinmarker, hvoraf 65% er beplantet med Sémillon og 35% med Sauvignon Blanc. Druerne plukkes i flere omgange og gennemgår gæring på egetræsfade. Efterfølgende modnes vinen i to år på egetræsfade, hvor halvdelen er nye. Guiraud har en ambition om at skabe vine, der kan måle sig med d'Yquem, og deres vine er anerkendt for deres fyldige karakter og regnes blandt de mest udsøgte i Sauternes.