Domaine de la Gayère Rasteau Le Clos d’Anaïs et Adrien 2018 Rouge

Beliggende i Cairanne, en charmerende landsby i det sydlige Frankrig, er Domaine de la Gayère kendt for sin fremragende vinproduktion. Christèle Plantevin, som repræsenterer den femte generation af vinproducenter, plejer vinmarker med vinstokke, der er over 30 år gamle. Disse stokke vokser i jord rig på rød ler og småsten, hvilket resulterer i vine med intensitet og dybde. Vinen er en harmonisk blanding af 50% Grenache og 50% Mourvèdre, der byder på smagsnoter af både rød og sort frugt samt subtile hints af garrigue. Den lagres i 12-15 måneder i betontanke, hvilket giver en vin med en vedvarende og elegant finish.

169,-129 kr

Andre kiggede også på

Domaine Rapet Père et Fils Pernand Vergelesses Blanc Les Combottes 2022

Domaine Rapet Père et Fils Pernand-Vergelesses Blanc "Les Combottes" 2022 er en fornem hvidvin fra en af Bourgognes mest autentiske landsbyer, hvor Rapet-familien har dyrket vin siden 1765. Markerne i Pernand-Vergelesses ligger ved foden af Corton-højen, og "Les Combottes" er kendt for sin kalkrige jordbund, som giver vinene en markant friskhed og mineralitet. I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne skær. Duften er kompleks og levende med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og friskkværnet kalk, suppleret af subtile strejf af mandel og smør fra den nænsomme fadlagring. Smagen er elegant og velstruktureret med en ren, frisk frugtprofil og en livlig syre, der giver energi og præcision. Vinen har en flot balance mellem frugtens fylde og terroirets mineralske udtryk, hvilket giver en næsten saltet, kalket eftersmag. En vin med nerve, finesse og lagringspotentiale. Domaine Rapet Pernand-Vergelesses Blanc "Les Combottes" 2022 er et oplagt valg til skaldyr, grillet fisk, kammuslinger, sushi eller lyse kødretter med delikate saucer. Den kan drikkes ung for sin friskhed, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5–7 år. Alkoholprocent: 13%Druesort: 100% Chardonnay

Domaine Leflaive Pouilly Fuissé Premiere Cru Le Clos Reyssier 2020

Domaine Leflaive Pouilly-Fuissé Premier Cru "Le Clos Reyssier" 2020 er en udsøgt hvidvin fra Bourgogne i Frankrig, lavet udelukkende på Chardonnay-druer. Denne vin stammer fra den nyligt anerkendte Premier Cru-vinmark "Le Clos Reyssier" i Pouilly-Fuissé-området. Udseende: Vinen har en delikat gylden nuance med subtile grønne skær. Aroma: Duften er intens og mineralsk med noter af småkager og mandel-brioche. Smag: Smagen er både silkeblød og let saltet med en kalket karakter, der fremhæver vinens terroir. Anmeldelser: Wine Spectator har givet 2020-årgangen 93 point og beskriver den som fyldig med aromaer og smagsnoter af honning, butterscotch, fersken, citron og mineraler. Den friske syre giver en harmonisk balance og en langvarig eftersmag. Serveringsforslag: Denne Premier Cru bør serveres afkølet ved omkring 12°C og er et perfekt match til skaldyr som hummer, fjerkræ og gedeost. Pouilly-Fuissé Premier Cru "Le Clos Reyssier" 2020 er en vin, der forener elegance og dybde, hvilket gør den til et fremragende valg for elskere af hvid Bourgogne.

Domaine de la Gayère Rasteau Le Clos d’Anaïs et Adrien 2018 Rouge

Domaine Rapet Père et Fils Choreay Les Beaune Vieilles Vignes 2022

Domaine Rapet Père et Fils Chorey-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022 er en klassisk rød Bourgogne fra de ældre Pinot Noir-vinstokke omkring Chorey-lès-Beaune, et område kendt for at levere charmerende og frugtige vine med finesse. Rapet-familien, som har produceret vin i Côte de Beaune siden 1765, arbejder med stor respekt for terroir og traditionelle metoder, hvilket tydeligt afspejles i denne vin. I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelige violette toner. Duften er frisk og udtryksfuld med aromaer af røde kirsebær, hindbær og modne jordbær, ledsaget af florale noter af viol samt et diskret præg af skovbund og krydderurter. De gamle vinstokke bidrager med ekstra dybde og kompleksitet i bouqueten. Smagen er saftig og harmonisk med en mellemfyldig krop. De fine tanniner er silkebløde og afbalanceres af en livlig syre, der giver vinen friskhed og energi. Frugten står klart i forgrunden, mens en underliggende mineralitet og et strejf af krydderi giver struktur og længde. Eftersmagen er vedvarende og elegant med fokus på ren Pinot Noir-frugt. Domaine Rapet Chorey-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022 er en vin, der både kan nydes ung for sin friskhed eller gemmes i 5–7 år for at udvikle større kompleksitet. Den er et fremragende match til fjerkræ, charcuteri, svamperetter, grillet laks eller retter med lyst kød. Alkoholprocent: 13%Druesort: 100% Pinot Noir