Domaine Lapierre Les Beaujolais 2023

er en levende og charmerende rødvin fra en af Beaujolais’ mest ikoniske producenter, Marcel Lapierre-familien, som har sat standarden for naturlig vinfremstilling i regionen. Vinen er lavet på Gamay fra granit- og sandholdige jorde og vinificeret med minimal intervention, hvilket giver en frisk, ren og frugtdrevet stil. I glasset fremstår vinen lys rubinrød med en ungdommelig glans. Duften er åben og indbydende med noter af røde kirsebær, hindbær og vilde jordbær, suppleret af florale strejf og et hint af krydderi. Smagen er saftig, let og elegant med bløde tanniner og en frisk syre, der giver vinen en uimodståelig drikkelighed. Eftersmagen er ren, sprød og frugtig med et diskret mineralsk præg. Domaine Lapierre Les Beaujolais 2023 er perfekt som aperitif, men fungerer også fremragende til charcuteri, lyst fjerkræ, grillede grøntsager og klassiske franske bistrotretter. Den kan drikkes ung for sin livlige friskhed, men vil også kunne udvikle sig fint over de næste 3–5 år.