Domaine Soleyrade 2025, Côtes du Rhône - Økologisk rødvin, Grenache & Syrah

Domaine Soleyrade 2025 testvindende økologisk Côtes du Rhône fra Pascal Valadier 6/6 stjerner og testvinder hos Finansbureauet. 5 stjerner og 90 point i Ekstra Bladet kåret som "Godt Køb" og "Ugens bedste køb".

97,95 kr

Andre kiggede også på

Ego Bio Côtes du Roussillon Villages Rouge Domaine Cazes 2022

Vinen Ego Bio Côtes du Roussillon Villages Rouge Domaine Cazes 2022 er en fyldig, biodynamisk rødvin fra Roussillon i Frankrig, kendt for sin rige frugt og krydrede karakter. "Ego" er lavet i en klassisk Roussillon-stil og beskrives som en vellykket og imponerende vin. Farve: Mørk, blank, rubinrød. Bouquet: Intense aromaer af modne bær, herunder brombær og ribs, samt krydderier (især peber) og et strejf af mørk chokolade eller kakao. Smag: Vinen er kødfuld og har en rund, fløjlsagtig tekstur. Smagsnoter inkluderer kirsebær, engelsk lakrids og sort peber. Den har en god syre, der giver friskhed, og faste, men fine tanniner, som sikrer et godt modningspotentiale. Druesammensætning: Et blend af 60% Grenache, 30% Syrah og 10% Mourvèdre. Jordbund: Druerne dyrkes på ler- og kalkholdige jorde med rullesten, der absorberer varmen om dagen og afgiver den om natten, hvilket bidrager til druernes modenhed. Dyrkning: Vingården er fuldt ud økologisk (AB-certificeret) og biodynamisk godkendt, hvilket Domaine Cazes var en pioner indenfor i området. Lagring: Vinen lagres i 12 måneder på ståltanke og derefter yderligere 18 måneder på flaske, før den frigives. Servering: Bør serveres ved 14-16°C. Madparring: Fremragende til middelhavsinspirerede kød- og vegetarretter med krydderurter, samt grillet eller stegt lam, okse, kalv, fjerkræ eller vildt

Domaine Des Celtis Syrah Grenache noir 2022

Domaine des Celtis Syrah Grenache Noir 2022 er en fyldig og saftig rødvin fra Lanquedoc, der kombinerer to af Sydfrankrigs mest klassiske druer i en harmonisk balance mellem kraft og frugt. Syrah: Udgør en væsentlig del af blandingen og bidrager med vinens dybe farve, struktur og de karakteristiske noter af sorte peberkorn, mørke bær og et strejf af lakrids. Grenache Noir: Tilfører vinen krop, alkohol og en blød, imødekommende frugtighed med nuancer af modne hindbær og jordbær, som afrunder Syrah-druens krydrede karakter. Vinen har en flot rubinrød farve med lilla reflekser. Duften er intens og præget af røde og sorte frugter kombineret med en snert af tørrede urter og mørke krydderier. I munden opleves den saftig og koncentreret med en underliggende mineralitet, der stammer fra de rullesten og den særlige jordbund i Pézenas-området. Syren er frisk, og de silkeagtige tanniner gør vinen behagelig og let at drikke, selv i en ung alder. For at få det bedste ud af vinens komplekse aromaprofil anbefales det at servere den ved ca. 14–16 grader. Vinen er en ideel ledsager til: Grillet kød: Barbecue, lam eller oksekød med middelhavskrydderier. Charcuteri: En række af forskellige pølser og lufttørret skinke. Modne oste: Særligt de fastere typer, der kan matche vinens struktur. Vinen har et moderat lagringspotentiale og kan med fordel nydes inden for 5 til 7 år fra høståret.

Domaine Py Lucien, økologisk rødvin 2023, Languedoc, Frankrig

Når terroir, biodynamik og håndværk løfter en vin til ren storhed Domaine Py Lucien er ikke bare en prestigevin det er selve essensen af Roussillon/Languedoc, når regionens enorme potentiale udtrykkes gennem Demetercertificeret biodynamik, gamle parcelle

2022 Domaine Soleyrade Côtes du Rhône Villages

Soleyrade Côtes du Rhône Villages 2022 dyb, økologisk Rhône-klassiker med struktur, fylde og finesse Guldmedaljevinder ved Millésime BIO 2023 og storebror til den populære Soleyrade Côtes du Rhône. Denne Villages-udgave kommer fra udvalgte parceller med