Faliero Barbera 2022

Faliero Barbera 2022 Denne vin fra Faliero viser Barberas klassiske charme – en drue, der især i Piemonte er kendt for sin saftighed, friskhed og frugtige udtryk. Årgang 2022 bød på modne druer med rig frugtintensitet og en velbevaret syre, hvilket giver en vin, der både er generøs og livlig. I glasset står vinen med en dyb rubinrød farve med lilla skær. Duften er frugtig og intens med tydelige noter af moreller, kirsebær, solbær og et strejf af blommer. Bagved ligger subtile antydninger af lakrids, violer og et strejf af krydderi fra en kort lagring på træ. Smagen er frisk, saftig og rund, præget af Barberas naturligt høje syre, som giver vinen en behagelig spændstighed. Frugten er moden og koncentreret med fokus på røde bær og kirsebær, mens tanninerne er bløde og diskrete, hvilket gør vinen meget drikkevenlig. Eftersmagen er ren, frugtdrevet og med en let krydret undertone. Druer: 100 % Barbera Lagring: Lagret primært på ståltanke for at bevare druens friskhed, suppleret af kort tid på brugte egetræsfade for at give afrunding og kompleksitet. Alkoholprocent: ca. 14 % Stil: En klassisk og umiddelbar Barbera – livlig, frugtig og elegant, med fokus på friskhed frem for kraft. Madparring: Perfekt til pizza, pasta med tomatbaserede saucer, grillet kylling, svinekød eller milde oste. Den høje syre gør den til en ideel ledsager til retter med lidt fedme eller syrlighed.