Vinkammeret
Phélan-Ségur blev skabt af Bernard Phélan ved at sammenlægge Clos de Garramey og Segur. I 1860 havde han opbygget den største vingård i Saint-Estephe. Hans søn, Frank Phélan, byggede slottet, der stadig står i dag. Efter 2. Verdenskrig købte Delon-familien Phélan-Ségur og ejede det i 40 år, før de solgte til Xavier Gardinier. I 2017 blev slottet solgt for 90 millioner euro til den belgiske investor Phillippe Van de Vyvere, som stadig ejer det. Phélan-Ségur er kendt for Cru Classé niveau i Cru Bourgeois med høje ratings. Frank Phélan, lanceret i 1986, kommer fra yngre vinstokke og bærer tydeligt Phélan-Ségur og Saint-Estèphe's signaturstil. Vinen er struktureret, kompleks, frisk og elegant. Den kan nydes ung eller gemmes i et årti.
98+ point: The Wine Advocate (Lisa Perotti-Brown): The 2018 Cos d'Estournel is a blend of 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, aged in 50% new oak barriques. The alcohol weighs in at just over 14.5%. Sporting a d
Lilian Ladouys 2016 åbner med nuancerede og intense aromaer af kirsebær, modne hindbær, viol, krydderier og våde sten, mens den i smagen viser svævende, blød og middelkoncetreret frugt. Syren spræller på tungen, tanninerne står skarpt, og efter
92-94 point | Wine Enthusiast: "Owned by the Cazes family of Lynch-Bages in Pauillac, this is a fine wine that continues the backbone of this estate. With its tannins firmly in place, sustaining the black plum skin flavors, the wine has fine medium-t
Château Cos Labory 5. Cru Classé er et historisk vinslot i Saint-Estèphe, kendt for vinproduktion siden 1700-tallet. Familien har ejet slottet i 100 år og råder over 18 hektar vinmarker med vinstokke, der i gennemsnit er over 40 år gamle. Markerne ligger på forhøjningen "Cos" med et unikt terroir, mellem Cos d'Estournel og Lafon-Rochet. Ejeren, Bernard Audoy, ejer også Cos d'Estournel. Vinen har opnået høje internationale ratings år efter år. Château Cos Labory