Gigondas RGE AOC Cellier des Princes 2022

er en karakterfuld og intens rødvin fra det sydlige Rhône i Frankrig – et område berømt for sine kraftfulde vine, hvor Grenache-druen spiller hovedrollen. Denne vin er et klassisk eksempel på Gigondas’ robusthed og elegance og stammer fra Cellier des Princes, et anerkendt kooperativ, der siden 1925 har specialiseret sig i at skabe vine med terroir-udtryk og dybde. Vinen er fremstillet på en traditionel blanding af 80 % Grenache, 15 % Syrah og 5 % Mourvèdre, dyrket på stenede og kalkholdige terrasser i foden af Dentelles de Montmirail-bjergene, hvor store temperaturforskelle mellem dag og nat giver druerne både modenhed og friskhed. Efter gæring lagres vinen i en kombination af betontanke og store egefade for at bevare frugtens renhed og samtidig give struktur og kompleksitet. I glasset har Gigondas RGE 2022 en dyb rubinrød farve med violette reflekser. Duften er intens og elegant med aromaer af solmodne brombær, kirsebær, krydderurter (garrigue), sort peber og lakrids, ledsaget af subtile noter af viol og tobak. Smagen er fyldig og harmonisk, med modne, afrundede tanniner og en fin balance mellem frugt, krydderi og friskhed. Eftersmagen er lang og kompleks, med vedvarende noter af mørke frugter og middelhavsurter. Druesorter: 80 % Grenache, 15 % Syrah, 5 % MourvèdreAlkoholprocent: ca. 15 %Servering: Ved 17–18°C, gerne efter en halv times iltning. Madmatch: Perfekt til lam, oksekød, vildtretter, grillet kød og modne oste. Gigondas RGE AOC Cellier des Princes 2022 er en vin med både kraft og finesse – et smukt udtryk for Rhône-dalens terroir, hvor den varme sol, de stenede jorde og de aromatiske urter smelter sammen i et glas med dybde, balance og sydlig sjæl.