Kanonkop Kadette Cape Blend 2021

Kanonkop Kadette Cape Blend 2021 Kanonkop Kadette er en frisk vin fra Kanonkop Estate, sammensat af druesorterne Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Vinstokkene, der anvendes, er mellem 5 og 30 år gamle og producerer omkring 50 hl/ha. Vinen fermenteres i åbne kar og lagres i 12-14 måneder på franske egetræsfade. Kadette byder på en dyb aroma af røde og mørke bær, med smagsnuancer af kaffe og mørk chokolade. Den er et fremragende valg til retter med fjerkræ, kalvekød, svinekød, krydrede pastaretter og gratinerede grøntsager.