Kershaw Smugglers Boot Cabernet Blend 2020

En mellem rubinrød vin, der præsenterer mørke frugtnoter, krydret eg og chokolade. Smagen er rig på chokolade, solbær og boysenbær, som gradvist udvikler sig til nuancer af rom og rosiner. Vinen er silkeblød med en tæt smagsprofil og en frisk syre. Afslutningen er langvarig med søde krydderier, toast og lakrids. Druerne stammer fra Stellenbosch og består af 61% Cabernet Sauvignon og 39% Cabernet Franc. Richard Kershaw Wines Richard Kershaw, en tidligere kok, er en af de få i verden med et Master of Wine-diplom. Hans vine er karakteriseret ved en kølig stil, drevet af terroir, og er fremstillet med særlige kloner af Chardonnay og Syrah. Hver vin dyrkes, vinificeres og lagres separat, før de til sidst sammensættes, ligesom en kok krydrer sin ret. Richard Kershaw tilbyder tre vine: En Chardonnay i burgundisk stil med frisk frugt og koncentration, en Syrah i nordlig Rhône-stil med frugt, peber og sorte kirsebær, samt en elegant Pinot Noir fra Elgin.