Lupé-Cholet Vosne-Romanée 2016 1er Cru

Lupé-Cholet, sammen med moderselskabet Albert Bichot, ejer en lille del på 0,132 hektar af den 1. Cru-vinmark "Les Rouges du Dessus" i Vosne-Romanée. Jorden her er let, mørkebrun og kalkrig, hvilket sikrer fremragende dræning. Vinifikationen følger traditionelle Bourgogne-metoder: druerne håndplukkes, transporteres hurtigt til kælderen, og 85-100% af dem afstilkes. Gæringen finder sted i åbne, koniske trækar med temperaturkontrol og daglige omrøringer. Efter en skånsom presning lagres vinen i 15-18 måneder på 228 liters egetræsfade (20-40% nye) fra Tronçais, Nevers og Vosges. Regelmæssige omrøringer stimulerer bundfaldet, hvilket tilføjer vinen ekstra karakter og friskhed. Vinen gennemgår en let filtrering inden flaskning. Vosne-Romanée 1. Cru "Les Rouges du Dessus" fra Lupé-Cholet præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en intens, aromatisk duft med noter af blåbær og vilde brombær. Smagen er veludviklet med en god kødfuldhed og en fin balance mellem fylde, struktur og elegance. Den afsluttes harmonisk med en let krydret tone og tilstrækkelig tannin til yderligere modning. Perfekt til servering med okse- eller kalvekød, vildt eller milde oste.

995 kr

Andre kiggede også på

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes 2022

Domaine Méo-Camuzet er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, etableret i starten af det 20. århundrede af Etienne Camuzet. Vingården omfatter nogle af de mest prestigefyldte parceller, herunder topområder på Grand Cru-marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets bortgang blev vinmarkerne overtaget af hans datter, Maria Noirot. Da hun gik bort uden arvinger i 1959, blev ejendommen overdraget til Jean Méo. Han fortsatte med at ansætte dygtige markarbejdere og vinbønder, blandt dem den berømte vinmager Henri Jayer. Jayer var kendt for at fokusere på lavere udbytte, anvendelse af kold-maceration og undgåelse af pumper og filtrering for at bevare vinens unikke karakter. I 1985 begyndte Domaine Méo-Camuzet at sælge deres vine direkte fra ejendommen, og i 1988 tog Jean Méo over ansvaret for vinmarkerne.

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes 2021

Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes fra Domaine Méo-Camuzet 2021 Domaine Méo-Camuzet er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, etableret i begyndelsen af det 20. århundrede af Etienne Camuzet. Vingården omfatter nogle af de mest prestigefyldte parceller, herunder topområder på Grand Cru-marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets bortgang blev vinmarkerne arvet af hans datter, Maria Noirot. Da hun gik bort uden arvinger i 1959, blev ejendommen overdraget til Jean Méo. Han fortsatte med at ansætte dygtige markarbejdere og vinbønder, herunder den berømte vinmager Henri Jayer. Jayer var kendt for at reducere udbyttet, anvende kold-maceration og undgå brugen af pumper og filtrering for at bevare vinens unikke karakter. I 1985 begyndte Domaine Méo-Camuzet at sælge deres vine direkte fra ejendommen, og i 1988 overtog Jean Méo ansvaret for vinmarkerne.

Michel Noëllat Les Suchots Vosne-Romanée 1er Cru 2016

Beliggende i hjertet af Côtes de Nuits, Vosne-Romanée, er Domaine Michel Noëllat kendt for sine exceptionelle vine. Jean Marc Noëllat har foretaget betydelige investeringer i både kælder og cuveri og ejer spændende parceller i flere kommuner. Vinen stammer fra Les Suchots i Vosne-Romanée, en mark med en næsten kultagtig status og potentiale til at blive Grand Cru. Den er dyb, koncentreret og har en fremragende smag, men kræver lidt tid til at åbne sig i glasset eller karaflen. Domaine Michel Noëllat & Fils, etableret i det 19. århundrede, dækker 25 hektar fra Marsannay-la-Côte til Pommard. Under ledelse af brødrene Alain og Jean-Marc Noëllat, producerer domainet 2 Grands Crus, 8 Premiers Crus samt vine fra Village og Regional appellationer.

Meo Camuzet Vosne Romanee 1er Cru Au Cros Parantoux - 2022

Méo-Camuzet Vosne-Romanée Premier Cru "Au Cros Parantoux" 2022 er en fremragende rødvin fra Bourgogne, skabt af den velrenommerede producent Domaine Méo-Camuzet. Denne vin stammer fra den anerkendte Premier Cru-vinmark "Au Cros Parantoux" i Vosne-Romanée, som er berømt for at levere vine af enestående kvalitet og dybde. Producent: Domaine Méo-Camuzet er en højt anset vingård i Bourgogne, etableret i begyndelsen af det 20. århundrede af Étienne Camuzet, der var medlem af det franske parlament for Côte d'Or fra 1902 til 1932. Vingården er kendt for sine vine fra nogle af de mest efterspurgte vinmarker i området. Vinmark: "Au Cros Parantoux" er en lille, eksklusiv Premier Cru-vinmark i Vosne-Romanée, der ligger tæt på den berømte Grand Cru Richebourg. Denne vinmark er kendt for at producere vine med stor intensitet, kompleksitet og et betydeligt potentiale for lagring. Druesort: 100% Pinot Noir. Smagsnoter: Vinen byder på en elegant aroma med bemærkelsesværdig mineralitet og præcision. Duften afslører noter af sorte kirsebær, knuste jordbær og tørrede violer, med subtile antydninger af jod, der udvikler sig over tid i glasset. Smagen er slank og intens med en imponerende struktur og styrke, samtidig med at den bevarer en velafbalanceret og ungdommelig stram finish. Lagringspotentiale: Denne vin har et fremragende lagringspotentiale og bevarer sin naturlige friskhed i mange år. Den høje syreindhold giver vinen en stram finish, især i dens unge alder, men den første smag på ganen er fyldig og glat, hvilket giver en følelse af generøsitet. Serveringsforslag: Denne vin er et perfekt match til retter med and, gås og vildtfugle. Pris: Den gennemsnitlige pris for denne vin er omkring $2.779 pr. 750 ml flaske. Méo-Camuzet Vosne-Romanée Premier Cru "Au Cros Parantoux" 2022 repræsenterer det bedste af Bourgognes vinproduktion, med en dybde og kompleksitet, der vil udvikle sig smukt med tiden.