Moulin a Vent Pierre Bouree & Fils 2023

Moulin-à-Vent fra 2023 fra Pierre Bouree & Fils er en kraftfuld og kompleks rødvin fra Beaujolais, lavet på 100 % Gamay-druer. Den er kendt for sin strukturelle kompleksitet, fyldige smag og potentiale for lagring. Duften vil sandsynligvis være frugtig, mens smagen vil være rig med noter af mørk frugt og en krydret undertone fra den granitholdige jord, især fra den høje indhold af mangan i jorden.   Område: Beaujolais, Frankrig, specifikt fra den prestigefyldte "cru"-vinmark Moulin-à-Vent. Drue: 100 % Gamay. Smagsprofil: Kraftfuld og struktureret med masser af fylde og frugt. Kan have komplekse smage af mørk frugt og krydderier. Kendt for sin mineralske karakter og tanninrige struktur, som bidrager til dens lagringspotentiale. Jordbund: Granit-holdig jord, som ofte indeholder mangan, hvilket giver vinen dens magtfulde karakter. Lagring: Moulin-à-Vent-vine er blandt de mest lagringsværdige i Beaujolais og kan udvikle sig positivt i flere år på flaske.