Opus One Napa Valley California 2013
Opus One er en ikonisk amerikansk vin, skabt af Baron Philippe de Rothschild og Robert Mondavi i 1978. Vinen kombinerer Bordeaux-traditioner med Napa Valleys terroir. Opus One har opretholdt sin status ved at efterstræbe en køligere stil end typisk for Napa Valley. Druerne høstes om natten og kunstvandes for at efterligne Bordeaux-forhold. Produktionen er på omkring 300. 000 flasker årligt. Vinen består af 81% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 3% Merlot og 1% Malbec. Druerne håndhøstes og sorteres, og vinen modnes i 17 måneder på nye franske fade. "Velvety textured, with notes of crème de cassis, blueberry, subtle wood and floral notes. Full-bodied, elegant and pure, with an exquisite finish. Can be drunk now or cellared for 25-30 years. " - Robert M. Parker, Jr. , The Wine Advocate "Sexy, voluptuous, with layers of ripe, sweet, fresh, black and blue fruits, opulent, silky textures and a fruit-filled finish. A California Cabernet Sauvignon that pairs ripeness with freshness.
Vi anbefaler Opus One Napa Valley California 2013
Opus One Napa Valley California 2013 er en af de mest ikoniske vine fra Napa Valley. Denne årgang er kendt for sin balance, kompleksitet og dybde, som er resultatet af et fremragende år for druerne i regionen. Opus One Napa Valley California 2013 er en Bordeaux-blanding, hvor Cabernet Sauvignon dominerer, understøttet af Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec. Vinen er resultatet af et samarbejde mellem to legendariske vinfamilier, Mondavi fra Californien og Rothschild fra Bordeaux, hvilket har skabt en vin, der forener det bedste fra begge verdener. Årgangen 2013 var præget af en lang, tør vækstsæson med varme dage og kølige nætter, hvilket gav druerne mulighed for at modne langsomt og udvikle en dyb, koncentreret smag. Opus One Napa Valley California 2013 er kendt for sin intense aroma af sorte bær, som brombær og solbær, suppleret med noter af krydderier, tobak og cedertræ. På ganen er vinen fyldig med silkebløde tanniner, en fin syre og en lang, vedvarende eftersmag, der efterlader et indtryk af elegance og styrke. Opus One Napa Valley California 2013 er blevet bredt anerkendt af vinanmeldere og har modtaget høje karakterer for sin kvalitet. Vinen har et stort lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig i flasken i mange år. Den er et udtryk for Napa Valleys evne til at producere vine af verdensklasse, og Opus One Napa Valley California 2013 vil uden tvivl blive husket som en af de store årgange fra dette berømte vinhus. Med sin sofistikerede struktur og komplekse smagsprofil er Opus One Napa Valley California 2013 en vin, der vil imponere selv de mest kræsne vinelskere.