Vinkammeret
En elegant og klassisk rød Bourgogne fra Pernand-Vergelesses perfekt til lækre måltider, Bourgogne-elskere og dem, der søger balance mellem frugt, finesse og struktur.
Elegant og frisk Bourgogne Chardonnay mineralsk, floral og klassisk i udtrykket Historie og Vinhus Domaine Dubreuil-Fontaine blev grundlagt i 1879 og drives i dag af 5. generation, Christine Dubreuil, fra landsbyen Pernand-Vergelesses ved foden af Cort
Pernand-Vergelesses Blanc 1er Cru Clos Berthet 2024 fra Domaine Dubreuil-Fontaine Appellation: Pernand-Vergelesses 1er Cru, Bourgogne, F rankrigDrue: 100% ChardonnayÅrgang: 2024 Professionel vinbeskrivelse 2023 Pernand-Vergelesses Blanc 1er Cru "Clo
En majestætisk og kompleks Grand Cru Pinot Noir fra Corton perfekt til Bourgogne-elskere, samlere og gastronomiske oplevelser med dybde, finesse og kraftfuld struktur. Druer og Vinifikation Denne 2023 Corton Grand Cru Clos du Roi fra Domaine Dubreuil-F
Domaine Rapet Père et Fils Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2023 En af husets absolutte signaturvine og betragtes ofte som den mest prestigefyldte mark i Pernand-Vergelesses. Navnet Île refererer til markens særlige placering omgivet af vinmarker, som en "ø" i landskabet. Her skaber den kalk- og lerholdige jord sammen med et ideelt mikroklima en Pinot Noir med både kraft, finesse og et klart terroirudtryk. I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve med violette nuancer. Duften er intens og kompleks med modne røde og mørke bær som kirsebær, hindbær og brombær, ledsaget af florale noter af viol og rosenblade samt subtile præg af krydderi, lakrids og skovbund. Smagen er fyldig og struktureret, men samtidig raffineret. De modne tanniner er silkebløde og giver vinen en elegant rygrad, mens den friske syre tilfører balance og energi. Frugtens dybde suppleres af jordnære og mineralske noter, som giver vinen karakter og kompleksitet. Eftersmagen er lang, intens og nuanceret med en perfekt kombination af frugt, krydderi og terroir. Domaine Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru "Île des Vergelesses" 2023 er en vin med stor personlighed og lagringspotentiale. Den kan nydes ung for sin aromatiske friskhed, men vil udvikle endnu større kompleksitet, silkeblød struktur og tertiære noter over 10–15 år. Den er et oplagt match til retter med and, vildt, lam, svampebaserede retter og modne oste. Alkoholprocent: 13% Druesort: 100% Pinot Noir