Primula Vina Tales – Salamanca Toro 2019

Lagring: 13 måneder på franske egefade (nye og 2-4 år gamle) og mindst 9 måneder på flaske. Årgang 2019 har en produktion på kun 7. 000 flasker. Vinen har en intens næse med noter af ribs, banan, wienerbrød, kakao, kaffe og nelliker. Smagen er struktureret og seriøs med bløde, runde tanniner og en god balance mellem syre og modenhed. Dominerende smagsnoter: kaffe, kakao, brombær og ribs. Passer til stegt, grillet kød, sammenkogte retter og krydret mad.