Quinta Sardonia Sardón 2020 MAGNUM

Quinta Sardonia Sardón 2020 MAGNUM Denne rødvin har en dyb rød farve og en frisk duft af brombær og hindbær med et strejf af krydderier. Smagen er frugtig, frisk og rig med bløde tanniner og en mineralsk finish. Fadlagringen giver en velsmagende frugtig afslutning. Vinen kan nydes nu eller gemmes i mange år. Sardón er en ny vin fra Quinta Sardonia i Castilla Y Leon, Spanien, først produceret i 2014. Vinen er godt modtaget af vinanmeldere. Quinta Sardonia har udvalgt friske og lette jordarter i Duero Valley med aromatiske druer og god syre. Druerne håndplukkes og sorteres, og vinen lagres i tre slags fade i 6 måneder og derefter i betontanke i 6 måneder for at fremhæve den friske, frugtige smag. Peter Sisseck grundlagde Quinta Sardonia, og vingården drives nu af Jerome Bougnaud. Vingården ligger i Sardon del Duero og dyrker biodynamisk. Druesorterne inkluderer Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc og Malbec.