Quinta Sebastiao Syrah Tinta Roriz 2021

Quinta Sebastiao Syrah Tinta Roriz 2021 Endnu en fantastisk vin til prisen fra Portugal! Druerne til denne rødvin kommer fra Arruda dos Vinhos, nær Lissabon. Vinen er lavet af Syrah og Tinta Roriz, som begge håndhøstes fra de skrånende bjergsider, de gror på. Fermenteringen sker i rustfri ståltanke under kontrollerede temperaturer. Denne vin er et fremragende eksempel på den anerkendte vinproduktion fra denne region, hvor vinene er kendt for deres koncentration og kompleksitet i smagen. Vinen har en dyb rubinrød farve med lilla nuancer, som næsten vil fortrylle dig. Den byder på intense og rige dufte af sorte bær som mørke kirsebær, solbær og brombær, sammen med krydderier som sort peber, lidt kanel og subtile noter af trøffel. Ved første slurk oplever du en rig og intens smag med modne sorte frugter som blommer og solbær, der dominerer. De velintegrerede tanniner giver vinen en behagelig struktur, og den lange finish efterlader en formidabel smagsoplevelse. En dejlig mundfuld med fyldig, blød frugt, mørke bær og en perfekt balance af syre. Server vinen ved 17-19 grader. Prøv den til grillet kød, rødt kød, lam eller vildt. Den er også ideel til en smagfuld gryderet. Forkæl dine sanser med denne vinperle fra Arruda dos Vinhos og lad dig forføre af dens intense smagsprofil og kompleksitet. Det er endnu en fantastisk rødvin til prisen fra det sydlige Portugal.