Reserve De Pichon Comtesse Pauillac 2022

Réserve de la Comtesse Pauillac 2022 er den anden vin fra det anerkendte 2. Cru Classé Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, som ligger i den berømte Bordeaux-region Pauillac på venstre bred. Denne vin er fremstillet med samme omhu som slottets grand vin, men tilbyder en mere tilgængelig stil i de yngre årgange, uden at gå på kompromis med dybde og kvalitet. Årgang 2022 er kendt for at være varm og koncentreret i Bordeaux, hvilket giver en vin, der er både kraftfuld og elegant med den klassiske Pauillac-karakter. Type: Rødvin – AOC Pauillac (Andenvin til Château Pichon Comtesse) Årgang: 2022 Region: Bordeaux, venstre bred, Frankrig Druesorter (typisk for vinen): – Ca. 60 % Cabernet Sauvignon – 30–35 % Merlot – Resten Cabernet Franc og evt. Petit Verdot Alkohol: Ca. 13,5–14 % Duft: Vinen har en klassisk aroma med solbær, kirsebær, cedertræ, blyantspids, tørret tobak og grafit. Den er ung og præcis med dybde og et strejf af vanilje og krydderier fra fadlagringen. Smag: Vinen er medium til fyldig med modne tanniner, frisk syre og saftig frugt. Smagsnoter inkluderer mørke bær, mokka, ceder, let krydring og en mineralsk struktur. Eftersmagen er lang, harmonisk og balanceret – en elegant og poleret Pauillac. Serveringsforslag: – Ideel til grillet entrecôte, lam, vildt, svampe, oksegryderetter og modne oste – Bør dekanteres 1–2 timer ved ung alder – Serveres ved 16–18 °C – Kan nydes ung med luftning, men vil udvikle sig smukt over 8–15 år Om vinen: – Fremstillet af samme team og vinmarker som Grand Vin – Lagret på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye (ofte 30–40 %) – Anses som en af de bedste andenvine i hele Bordeaux Kort sagt: Réserve de la Comtesse 2022 er en elegant og klassisk Pauillac med stor finesse, der er let at nyde i sin ungdom og har et solidt lagringspotentiale. En vin med adeligt ophav og karakter, der giver et fremragende indblik i stilen på Château Pichon Comtesse – men til en mere overkommelig pris.