Rio Mazos Graciano Rioja 2015

Rio Mazos er en unik vin fra Rioja, lavet 100% på Graciano druer fra vinmarker plantet i 1930. Druerne håndhøstes, og kun de bedste bruges. Vinen gærer i åbne cementtanke og lagres 12 måneder i nye franske egetræsfade. Denne vin har en mørk rubinrød farve og intense aromaer af sorte bær, hindbær, eg, læder, cedertræ, vanilje og peber. Smagen er fyldig med en elegant struktur, flot syre og modne tanniner. Eftersmagen er lang og kompleks. Serveres ved 16-18 grader og passer godt til lam, vildt, gryderetter eller mørkt kød. Vinen kan drikkes nu efter et par timers iltning, men vil udvikle sig yderligere ved lagring i et par år.