Rolland & Galarreta Rioja Iconic 2016
Fransk vinproducent Michel Rolland og spansk vinvisionær Javier Galarreta har skabt en vin, der kombinerer spansk terroir og fransk ekspertise. Vinen består af 95% Tempranillo og 5% Garnacha, dyrket fra 40 år gamle vinstokke i Rioja Alavesa-regionen. Druerne fermenteres og macereres i 26 dage og lagres derefter i 12 måneder på nyt fransk egetræ. Høsten i 2016 blev forsinket af tørke og høje temperaturer, men september og oktober sikrede perfekte druer.
Vi anbefaler Rolland & Galarreta Rioja Iconic 2016
Rolland & Galarreta Rioja Iconic 2016 er en eksklusiv vin, der repræsenterer det bedste fra Rioja-regionen i Spanien. Denne vin er et resultat af samarbejdet mellem Michel Rolland, en berømt fransk vinmager, og Javier Galarreta, en spansk vinentreprenør. Sammen har de skabt en vin, der kombinerer fransk vinproduktionsekspertise med spanske vintraditioner. Rolland & Galarreta Rioja Iconic 2016 er lavet på druen Tempranillo, som er kendetegnet ved sin intense farve og komplekse smag, og det afspejles tydeligt i denne vintage. Rolland & Galarreta Rioja Iconic 2016 er kendt for sin dybe rubinrøde farve og en smagsprofil, der inkluderer noter af mørke bær, krydderier og subtile toner af vanilje fra lagring på egetræsfade. Denne vin har en imponerende balance mellem syre og tanniner, hvilket gør den både fyldig og elegant. Modningsprocessen, som involverer både fransk og amerikansk eg, bidrager til vinens komplekse aromaer og fløjlsagtige tekstur. Det er ikke overraskende, at Rolland & Galarreta Rioja Iconic 2016 har opnået stor anerkendelse både nationalt og internationalt. Denne vin er særligt velegnet til kraftige retter som rødt kød, lam og vildt, da dens fyldige karakter komplementerer disse smage på fremragende vis. Den er også ideel til lagring, da dens struktur og kompleksitet udvikler sig med tiden. Rolland & Galarreta Rioja Iconic 2016 er en vin, der taler til både kendere og entusiaster, der søger en unik oplevelse fra Rioja-regionen. Sammenfattende er Rolland & Galarreta Rioja Iconic 2016 et mesterværk inden for moderne vinproduktion, hvor tradition møder innovation.