Saia, Feudo Maccari 2018

er en ideel vin til oksekød, lam, vildt, grill, and, flæskesteg, kraftige pastaretter og modne oste. Serveres ved 16-18°C. Vinen er lavet på 100% Nero d’Avola, håndhøstet fra buskvine nær Noto i Sicilien og modnet 12 måneder på franske barriques. Den har en dyb, kirsebærrød farve og en kompleks duft af hindbær, kirsebær, blommer og brombær, med noter af sort peber, ceder og espressobønner samt et mineralsk strejf. Smagen er fløjlsblød med fylde, frugtkraft og elegance, og en lang, krydret finish med mineralsk friskhed. Drik nu eller gem 8-10 år. Vivino-brugere giver den 3. 9 stjerner, og den er i top 5% på Vivino. Den har også fået 3 ud af 3 stjerner i Gambero Rosso.