Savage Follow the Line 2024

Navnet Follow the Line antyder en vin, der har et klart fokus på både struktur og finesse. Lidt om vinen: Aroma: En kompleks duft med mørke bær som kirsebær og brombær, blandet med krydrede noter af peber, sort lakrids og måske lidt røg eller læder. Det er også  urteagtige elementer som timian og rosmarin, hvilket giver vinen et frisk og naturligt udtryk. Smag: Vinen er fyldig, men samtidig præget af en klar syre og strukturerede tanniner, der gør den både balanceret og livlig. Der er også en mineralsk undertone – et kendetegn ved mange af Savage's vine, hvilket giver dem en ekstra dimension og kompleksitet. Finish: Den har en lang og kompleks finish, med både frugt og krydderi hængende ved, og måske et strejf af mineralitet eller saltethed. Da det er en relativt ny vin, er der måske ikke meget specifik information tilgængelig endnu, men hvis den følger den samme tilgang som tidligere vine fra Savage, vil den være både elegant og kraftfuld, med et stærkt fokus på terroir.