Senoro De Odon Crianza 2020

er en spansk rødvin fra området Rioja, kendt for sine fyldige og komplekse vine. Denne Crianza-vin er lavet primært på Tempranillo-druen, som er regionens mest udbredte druesort. Smagsnoter Farve: Dyb rubinrød med lette violette toner. Duft: Vinens aroma byder på en intens bouquet af modne røde frugter som kirsebær og blommer, kombineret med noter af vanilje, ristet eg, tobak og krydderier fra lagringen på egetræsfade. Smag: Den har en fyldig og velafbalanceret smag med en god struktur. Tanninerne er bløde og velintegrerede, hvilket giver en rund mundfølelse. Eftersmagen er lang og vedvarende med noter af mørk chokolade og et strejf af balsamico. Lagring Denne vin er lagret i 12 måneder på amerikanske og franske egetræsfade, hvilket giver den sin karakteristiske dybde og kompleksitet. Efter fadlagringen hviler den yderligere på flaske i flere måneder, før den frigives. Madparring Senoro De Odon Crianza 2020 passer perfekt til grillet rødt kød, lam, fyldige pastaretter og modne oste. Den er også velegnet til tapas med charcuteri og krydrede retter. Serveringstemperatur For at få det bedste ud af vinens smagsprofil anbefales det at servere den ved en temperatur mellem 16-18°C. Denne vin er ideel for dem, der sætter pris på en klassisk, velafbalanceret Crianza med en rig og nuanceret smagsoplevelse.