Son Prim Cup 2019

Rødvin fra Son Prim, V. T. Mallorca. Fremstillet i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur (20ºC - 29ºC), macereret i 21 dage og gennemgår malolaktisk gæring. Lagret i 12 måneder på franske, amerikanske og ungarske egetræsfade. Denne vin har en rig og intens smag af røde frugter, blomster, chokolade og vanilje. Den har en kompleks krop, afbalanceret med forfriskende syre og unge tanniner, ideel til lang lagring. Vinen har en vedvarende og lang finish med en intens rød farve. Smagen er velafbalanceret og kraftig, men elegant, med balsamiske toner af kanel og vanilje. Strukturen kan forbedres ved lagring. Passer til stort set alt mad. Alkoholprocent: 15,0 %. Serveres ved 15 – 17 grader.