Spice Route Pinotage 2022

er en fyldig og karakteristisk rødvin fra Swartland-regionen i Sydafrika, lavet på den lokale Pinotage-drue, som er en krydsning mellem Pinot Noir og Cinsault. Denne vin er kendt for sin intense smagsprofil og unikke udtryk. Vinen har en dyb, mørkerød farve med lilla nuancer. I næsen mødes man af rige aromaer af mørke frugter som blommer, brombær og kirsebær, suppleret af noter af røget bacon, mørk chokolade, krydderier og et strejf af ristet kaffe, der afspejler druens komplekse natur. På ganen er Spice Route Pinotage 2022 fyldig med en velstruktureret krop. Tanninerne er faste men afrundede, hvilket giver vinen en blød mundfornemmelse. Smagen domineres af mørk frugt, krydderier og en let røget undertone, som giver dybde og kompleksitet. Afslutningen er lang og fyldig med vedvarende frugt- og krydderinoter. Denne vin er ideel til kraftige retter som grillet kød, braiseret lam eller vildt, men den fungerer også godt med krydrede retter og lagrede oste. Spice Route Pinotage 2022 kan nydes nu, men vil også udvikle sig positivt med et par års lagring.