Stellenrust Corner Stone Pinotage 2023

Stellenrust "Corner Stone" Pinotage 2023 er en hyldest til de mennesker, der udgør fundamentet (hjørnestenen) hos vinhuset Stellenrust i Sydafrika. Denne vin er kendt for at være en kraftfuld og karakterfuld repræsentant for Sydafrikas nationaldrue. Smagsprofil: En fyldig og intens rødvin med dybe noter af mørke bær, blommer og modne kirsebær. Den har en kompleks profil med strejf af lakrids, krydderier og en underliggende røget note, som er typisk for Pinotage. Aroma: Duften er rig og indbydende med aromaer af mørke skovbær, violer og et fint integreret strejf af egetræ og vanilje fra fadlagringen. Fremstilling: Druerne høstes fra gamle vinstokke ("bush vines") i Stellenbosch-området. Vinen lagres på franske egetræsfade, hvilket giver den bløde tanniner og en god struktur, der sikrer et flot lagringspotentiale. Alkoholindhold: 14. 5% Anvendelse: Denne vin er en fremragende ledsager til grillet kød (braai), vildtretter, krydret lam eller modne oste. Vinen kombinerer den klassiske Pinotage-karakter med en moderne elegance, der gør den både tilgængelig nu og velegnet til at gemme i kælderen i flere år. Du kan finde den hos danske forhandlere som Vinoble eller Vinforsyning.