Terrecarsiche 1939 Fanova Primitivo 2020

Terrecarsiche 1939 Fanova Primitivo 2020 En rig og intens Primitivo med en vurdering på 4,3 på Vivino Denne rødvin er fremstillet udelukkende af Primitivo-druer fra Gioia del Colle DOC i Apulien, et område berømt for sin friskhed, balance og kompleksitet. Druerne stammer fra gamle vinstokke, der vokser i en højde af 300-400 meter, og de er omhyggeligt håndplukket. Vinen har modnet i 3 måneder på franske egetræsfade. Den præsenterer en dyb rubinrød farve og byder på aromaer af kirsebær, modne blommer samt krydrede noter. Smagen er harmonisk og fyldig med modne tanniner og en moderat syre. Eftersmagen er lang og nuanceret. Serveres bedst ved 18-19 grader. Den er ideel til vildt, lam, oksekød eller modne oste, men kan også nydes alene. Det anbefales at lade vinen ilte i en time før servering. Fanova Primitivo er en fyldig og harmonisk rødvin, der kombinerer intens frugt med struktur og friskhed. Noter af kirsebær, blomme og krydderier skaber en smuk balance.