Terrecarsiche 1939 Fanova Primitivo Riserva 2019

Terrecarsiche 1939 Fanova Primitivo Riserva 2019 Fanova Primitivo Riserva er en topvin fra Terrecarsiche 1939, lavet af 100% Primitivo fra gamle vinstokke i Gioia del Colle DOC, Apulien. Druerne håndhøstes i september, og kun de bedste bruges. Vinen lagres 12 måneder i franske egetræsfade og 6 måneder på flaske. Den har en dyb mørkerød farve med duft af modne kirsebær, brombærmarmelade, krydderier og fadnoter. Smagen er kraftfuld og koncentreret med tilpasset syre, intens frugt og en lang, fyldig finish. Server ved 18-19 grader. Perfekt til oksekød, modne oste eller som hyggevin. Giv vinen 1 times luft inden servering. Fanova Primitivo Riserva er en klassevin, der kombinerer kraft, intens frugtsmag og fylde med struktur og elegance. Vinen scorer 4,4.