Vinkammeret
2005 Shiraz "Roennfeldt Road - Zippy's Block" fra Barossa er en bemærkelsesværdig vin med dybe noter af røget eg, blyant, violer, læder, lakrids, blåbær og brombærlikør. Den har en fløjlsagtig tekstur, lag af krydrede frugter og en harmonisk finish på over 60 sekunder. Kan nydes nu eller gemmes i 20-25 år. Jay Miller fra Wine Advocate gav den 99 point i oktober 2007.
Coach House Vineyard er en seks hektar stor vinmark i Greenock, Barossa. Siden 2007 har Michael Twelftree og Richard Mintz ejet marken. Her dyrker de en forførende Shiraz, der viser Rhône-druens blødeste side. Vinen har en duft af solmoden frugt som sveskeblomme og solbær. Smagen er fyldig og blød med komplekse aromaer. Vinen er drikkeklar ved frigivelsen og kan lagres i op til 20 år. Two Hands
**94 point Wine Spectator** Poleret og generøs med blåbær, blomme og ribs, antydninger af læder og lakrids, og en sød, raffineret finish. **93 point Vinous** Rubinfarvet med intens duft af rød- og solbær, kirsebær-cola, tobak, lakrids og kakao. Mørke bærsmag med saftig syre og fløjlsbløde tanniner. Sød finish med blåbær og blomsterpastillekvaliteter samt røgfyldte indiske krydderier. **92 point Wine Advocate** 2007 Shiraz Barney's Block McMurtrie Road, McLaren Vale. Lagret i 50% ny fransk eg i 20 måneder. Uigennemsigtig lilla med næse af sandeltræ, røgelse, lavendel, bacon og blåbær. Fløjlsagtig tekstur, lagdelt og overdådig med finkornet tannin. Drikkevindue fra 2013 til 2027. **TWO HANDS**
2005 Shiraz "Roennfeldt Road - Zippy's Block" fra Barossa er en bemærkelsesværdig vin med dybe noter af røget eg, blyant, violer, læder, lakrids, blåbær og brombærlikør. Den har en fløjlsagtig tekstur, lag af krydrede frugter og en harmonisk finish på over 60 sekunder. Kan nydes nu eller gemmes i 20-25 år. Jay Miller fra Wine Advocate gav den 99 point i oktober 2007. Two Hands