Waterford Estate Single Vineyard Grenache 2021

er en elegant vin fra Stellenbosch-regionen i Sydafrika, lavet udelukkende på Grenache-druer fra en enkelt vinmark. Denne vin fremhæver det unikke terroir, som giver den en karakteristisk profil. Farven er lys rubinrød, og i næsen mødes man af en aromatisk bouquet med noter af røde bær som jordbær og hindbær, kombineret med florale undertoner og et strejf af krydderier som hvid peber og lakrids. På ganen er vinen let til medium i kroppen, med en frisk syre og silkebløde tanniner, der giver en elegant struktur. Smagen domineres af de røde bær med en underliggende mineralitet og en let krydret afslutning. Den har en forfriskende og ren profil, som gør den meget tilgængelig. Waterford Estate Single Vineyard Grenache 2021 er alsidig og kan nydes sammen med lettere retter som grillet fisk, fjerkræ, eller vegetariske måltider, men den fungerer også godt som et glas i sig selv. Den kan drikkes ung, men har potentiale til at udvikle sig over de næste par år.