Zeni Corvar IGT Rosso Veronese 2018

præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der har subtile granatrøde nuancer. Duften er fyldt med aromaer af modne røde bær, søde krydderier og et strejf af vanilje. Smagen er fløjlsblød og byder på en harmonisk kompleksitet. Den er ideel til servering med rødt kød, braiseret kød, vildt, and samt både cremede og faste oste. Den fungerer også perfekt som en vin til hyggestunder. For den bedste oplevelse bør vinen serveres ved 16-18 grader og iltes i mindst 30 minutter før servering. Vinen stammer fra Verona og er fremstillet af 50 % Corvina Grossa og 50 % Cabernet Sauvignon, som er håndplukket ved optimal modenhed. Druerne tørres til rosiner inden den traditionelle gæringsproces, der varer 2-3 uger. Efterfølgende lagres vinen i 12-18 måneder på franske egetræsfade.