Zontes Footstep Chocolate Factory Shiraz 2019

Zontes Footstep Chocolate Factory Shiraz 2019 Topanmeldt Shiraz fra McLaren Vale, Australien, lavet på 100% Shiraz-druer fra Blewitt Springs. Vinen gæres i ståltanke og åbne kar, gennemgår malolaktisk gæring og lagres i egetræsfade i 12 måneder. Farven er dyb lilla med granatrød kant. Duften byder på brombærkompot, sorte kirsebær, blåbær og chokolade. Smagen er fyldig med noter af brombær, kirsebær, mælkechokolade, muskatnød og kakao. Eftersmagen er lang med hints af blommer og krydderier samt bløde tanniner. Server ved 18-20 grader. Passer til grillmad, lam, vildt, oksekød eller chokolade. Velegnet til let modnet ost. Giv vinen 30 minutters luft inden servering.