Louis Roederer Cristal Rosé 2008 i gaveæske

Cristal Rosé 2008 fra Louis Roederer er en eksklusiv champagne, kun produceret i de bedste år. Den består af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, lagret i 7 år, hvilket giver en fyldig og kompleks smag med et lagringspotentiale på over 25 år. For at opnå den karakteristiske farve og stil anvender Louis Roederer en skind-macerering, hvor skindet fra Pinot Noir holdes i kontakt med mosten inden presning. Druerne kommer fra nogle af firmaets ældste vinstokke, som producerer druer med høj aroma-koncentration. Cristal Rosé har en laksefarve med gyldne nuancer og en duft af koncentrerede røde bær. Smagen er fyldig med noter af kirsebær, blommer og mandler, og eftersmagen er blød og lang. Vinen udstråler frugtrighed, dybde, klasse og finesse. Oprindeligt skabt til den Russiske Zar Alexander, er Cristal nu tilgængelig for alle champagneelskere. Roederer producerer kun ca. 200. 000 flasker årligt, hvilket gør den meget eftertragtet.

5999 kr

Andre kiggede også på

Theophile Brut Rosé Champagne - Louis Roederer

Théophile Brut Rosé er sammensat af 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay og 1/3 Pinot Meunier. Pinot Noir og Chardonnay stammer fra Louis Roederers yngre vinstokke (8-10 år), mens en del af Pinot Meunier-druerne købes fra faste leverandører i Vallée de la Marne og vest for Montagne de Reims. Blandingen inkluderer fire forskellige årgange, og efter en delvis malolaktisk gæring tilsættes en smule rødvin fra Mareuil-sur-Aÿ, hvorefter vinen gæres på flaske i mindst to år. Efter degorgering lagres vinen yderligere 6 måneder i kælderen. Vinen indeholder ca. 30% reservevine fra ældre årgange, hvilket bidrager til dens unikke og personlige karakter. Farven er en flot, lys pink nuance. Aromaen er ren og umiddelbar, med toner af røde æbler, lidt hindbær og citrus. Smagen er sprød og samtidig fyldig, med en god balance mellem frugtsødme og tørhed i eftersmagen. Den er perfekt som aperitif, til laks og asiatisk inspireret fjerkræ, og kan også serveres til milde hvid- eller rødskimmeloste.

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 i gaveæske

Cristal Rosé 2012 fra Louis Roederer er en eksklusiv champagne, kun produceret i de bedste år. Denne årgang består af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, lagret i 7 år, hvilket giver en fyldig og kompleks smag med et lagringspotentiale på over 25 år. 2012 var en frugtrig og harmonisk årgang med optimale vækstforhold. Druerne til Cristal 2012 kommer fra 8-10 af de bedste Cru-marker hos Louis Roederer. For at opnå den smukke farve anvendes "skind-macerering", hvor skindet fra Pinot Noir holdes i kontakt med mosten inden presning. Druerne stammer fra nogle af firmaets ældste vinstokke, hvilket giver en høj aroma-koncentration. Cristal Rosé har en laksefarve med gyldne nuancer og en duft af røde bær. Smagen byder på kirsebær, blommer og mandler med en blød og lang eftersmag. Vinen er kendetegnet ved frugtrighed, dybde, klasse og finesse. Cristal blev oprindeligt skabt til den Russiske Zar Alexander og var i mange år forbeholdt kongelige. I dag er den tilgængelig for alle champagneelskere, men produceres kun i et meget begrænset antal på ca. 200.000 flasker årligt, hvilket ikke dækker efterspørgslen.

Louis Roederer Cristal 2014 i gaveæske

Cristal fra Louis Roederer er en eksklusiv champagne, kun produceret i de bedste år. Cristal 2012 består af 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, lagret i 7 år, hvilket giver en fyldig og kompleks smag med et lagringspotentiale på over 25 år. Vækstsæsonen 2014 bød på optimale vækstforhold med en kold vinter og masser af sol. Druerne var sunde og modne, hvilket resulterede i frugtrige og harmoniske vine. Cristal 2014 er en af de mest harmoniske årgange i de sidste 20 år, lavet på Pinot Noir og Chardonnay fra 8-10 af de bedste Cru-marker hos Louis Roederer. Cristal blev oprindeligt skabt til den Russiske Zar Alexander i en klar flaske med flad bund for at undgå forgiftning. I dag er Cristal tilgængelig for alle champagneelskere, men produceres kun i et begrænset antal på ca. 200.000 flasker årligt, hvilket ikke dækker efterspørgslen. Læs mere på Louis Roederers hjemmeside.

Louis Roederer Cristal 2008 i Giftbox

Champagne Louis Roederer ejer 214 ha af Champagnes bedste vinmarker og er næsten selvforsynende med druer. Marker i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs dækker 80-85% af behovet. 97% af vinmarkerne er klassificerede som Grand Cru eller Premier Cru. Resten af druerne købes fra marker i Bouzy og Ambonnay. Louis Roederer fokuserer på bæredygtighed og økologisk/biodynamisk dyrkning. De har opnået DEMETER-certifikatet for biodynamisk dyrkning på marker, der producerer druer til Cristal. Fra årgang 2021 vil yderligere 115 ha marker opnå økologisk certificering (Agriculture Biologique), og de resterende marker vil følge efter. Vinificeringen foregår i moderne rustfrie ståltanke, hvilket sikrer optimal hygiejne og kontrol. Under jorden opbevares Vins de Réserve, gamle vine på store egetræsfade, som indgår i non-vintage champagnerne for at sikre høj kvalitet og ensartethed. Roederer Estate