Yzaguirre Vermouth Blanco Reserva

er en aromatisk og elegant hvid vermouth fra Spanien, som kombinerer klassisk tradition med moderne finesse. Den produceres af Casa Yzaguirre i Catalonien, nær Tarragona, hvor man har fremstillet vermouth siden 1884. Stil og karakter: Denne Blanco Reserva er lagret på egetræsfade i mindst 12 måneder, hvilket giver den en usædvanlig dybde og kompleksitet sammenlignet med almindelige hvide vermouth’er. Smagsprofil: Farve: Lys gylden med et strejf af rav. Duft: Intense noter af krydderurter, citrus, blomster, vanilje og let karamel. Smag: Blød og balanceret med en god sødme, tydelige botaniske elementer og en vinøs afrunding med strejf af kanel, anis og bitre appelsinskaller. Eftersmag: Elegant, krydret og vedvarende med fin sødme og let bitterhed. Anvendelse: Yzaguirre Vermouth Blanco Reserva kan nydes: Rent eller over is som aperitif I klassiske cocktails som en Dry Martini med twist Som base i spritz-varianter med tonic eller mousserende vin Alkoholprocent: 18 % En fremragende vermouth for dem, der ønsker mere dybde og lagringspræg end man finder i standardudgaver.