Dom Pérignon Vintage 2008 i gaveæske

Dom Pérignon er en ikonisk champagne, der er berømt for sin enestående kvalitet og eksklusive produktion, som kun finder sted i de mest exceptionelle år. Denne vintage champagne er skabt af druer fra et enkelt høstår og repræsenterer Moët & Chandons mest prestigefyldte cuvée. Den første flaske blev produceret i 1921 og kom på markedet i 1936. Navngivet efter munken Dom Pierre Pérignon, der spillede en væsentlig rolle i forbedringen af vinfremstillingsmetoder i Champagne-regionen i det 17. århundrede, er Dom Pérignon ikke champagnens opfinder, men en nøglefigur i dens historie. Hver årgang er enestående, fremstillet af Pinot Noir og Chardonnay, og har et bemærkelsesværdigt modningspotentiale, der beskrives som P1, P2 og P3 (Plénitude). P1 frigives efter 8-10 års lagring, P2 efter yderligere modning, og P3 efter 30-50 år. P1 repræsenterer harmoni, P2 står for energi, mens P3 symboliserer integration og kompleksitet. Dom Pérignon garanterer altid en uforglemmelig smagsoplevelse.

2795 kr

Andre kiggede også på

Dom Pérignon Champagne 2002 i gaveæske.

Dom Pérignon er en af de mest anerkendte champagner i verden, berømt for sin exceptionelle kvalitet. Den fremstilles kun i de år, hvor druerne opnår den perfekte modenhed, og høstforholdene har været ideelle. Dom Pérignon tilbyder udelukkende årgangschampagne, lavet af druer fra et enkelt høstår. Champagnehuset Moët & Chandon ejer Dom Pérignon, som er deres førsteklasses cuvée. Den første produktion fandt sted i 1921 og blev lanceret i 1936. Navnet Dom Pérignon stammer fra munken Dom Pierre Pérignon, der boede i Hautvillers i Champagne-regionen i det 17. århundrede. Han var en nøglefigur i forbedringen af vinproduktionen i Champagne. Den moderne metode til champagnefremstilling blev udviklet i begyndelsen af det 19. århundrede.

Dom Pérignon Champagne 2009 i Gaveæske

Dom Pérignon er kendt for kun at producere vintagechampagne, hvor hver årgang er enestående og reflekterer både årets særlige karakter og husets stil. Plénitude 1 bliver frigivet efter mindst 8 års lagring, hvilket giver en kompleks duftprofil med noter af hvide blomster, mynte, røg og hvid peber. Smagen er harmonisk med tydelig frugt og velintegreret syre. Dom Pérignon er synonym med høj kvalitet og fremstilles kun i år, hvor druerne er perfekte. Denne champagne er Moët & Chandons mest prestigefyldte cuvée og blev først produceret i 1921. Den er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, der i 1700-tallet forbedrede vinproduktionen i Champagne-regionen. Hver årgang er en blanding af Pinot Noir og Chardonnay og har et imponerende modningspotentiale, klassificeret som P1, P2 og P3. P1 opnås efter 8-10 år, P2 efter yderligere lagring, og P3 efter 30-50 år. Dom Pérignon garanterer altid en uforglemmelig smagsoplevelse.

Dom Perignon Rosé 2008 i Gaveæske

Dom Pérignon Rosé 2008 En exceptionel og kraftfuld luksus-champagne med en alkoholprocent på 12,5 %. Denne årgang anses af mange eksperter for at være en af de mest historiske og ikoniske i moderne tid, da den kombinerer en ekstrem præcision med en sjælden intensitet. Druesorter: Denne rosé er skabt på et blend af Pinot Noir og Chardonnay. Det, der gør den unik, er den markante andel af Pinot Noir, som tilføjes som rødvin (omkring 20-25 %), hvilket giver champagnen dens struktur, dybde og karakteristiske farve. Udseende: Vinen har en strålende, dyb rosa farve med lette kobberfarvede og ravgyldne reflekser. Boblerne er ekstremt fine, vedvarende og stiger op i en præcis, vertikal strøm. Duftprofil: Næsen er øjeblikkeligt fængslende og meget kompleks. Den åbner med mørke, modne noter af hindbær og vilde jordbær, der hurtigt følges op af mere krydrede nuancer af iris, violer og et strejf af grøn te. Som vinen åbner sig, dukker der dybere lag op af kandiseret citrusskal, røg og en let mineralsk saltholdighed. Smagsoplevelse: På paletten er 2008-årgangen karakteriseret ved sin imponerende "fysiske" tilstedeværelse. Den føles fyldig og struktureret, men besidder samtidig en utrolig friskhed og energi. Smagen er præget af røde frugter, men med en stram syre og en markant tekstur, der minder om silke. Der er en perfekt balance mellem vinens modenhed og dens sprøde, mineralske kerne. Eftersmag: Finishen er bemærkelsesværdig lang og intens. Den efterlader et aftryk af præcision med vedvarende noter af tørrede urter, pæon og en svag, elegant bitterhed, der minder om grapefrugtskal. Denne årgang har hvilet næsten 12 år i kældrene under Épernay, før den blev frigivet, hvilket har givet den en helt unik harmoni. Den er skabt til at kunne lagre i årtier, men smager storslået allerede nu.

Louis Roederer Vintage 2015 Magnum Brut Champagne i Gaveæske

Louis Roederer Brut Vintage 2015 Den 2015 årgang er sammensat af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Efter den primære gæring gennemgik 27% af vinen en malolaktisk gæring, og 39% blev derefter modnet på egetræsfade. Den sekundære gæring på flaske strakte sig over 4 år. Den likør, der tilsættes under degorgering (liqueur de dosage, 9 g/l i 2013), består af vine fra Roederers fineste Grand Cru-marker og har været lagret på fad i 4-10 år. Vinen præsenterer sig med en strålende lysgylden nuance og fine, vedvarende bobler. Aromaen er præget af Pinot Noir med klassiske noter af hindbær og kirsebær fra de anerkendte vinmarker omkring Verzenay og Verzy. Efterfølgende kommer Chardonnay-noter af tørrede figner, abrikoser og ristede nuancer fra fadlagringen. Smagen er fyldig med en solid struktur. Eftersmagen byder på noter af hvide ferskner, citrusfrugter, hyben samt et strejf af vanilje og mørk chokolade. Der er en harmonisk balance mellem friskhed, struktur, fylde og blødhed. Denne vin er en af Roederers mere kraftfulde champagner og kan nydes både som aperitif og til retter som f.eks. lyst kød.