Dom Perignon Vintage 2013 Champagne i gaveæske

Dom Pérignon er et af de mest ikoniske champagnebrands globalt, anerkendt for sin særegne stil og luksuriøse karakter. Vi præsenterer Dom Pérignon Vintage 2013, leveret i en stilfuld gaveæske. Denne årgang fra 2013 tilbyder en kompleks struktur og en harmonisk smagsprofil med nuancer af blomster, frugt, rabarber, mynte og hvid peber. Champagnen åbner med syrlige og bitre noter, der afsluttes med hints af ingefær, tobak og ristede undertoner. Udmærkelser: - 97 point fra James Suckling - 97 point fra Antonio Galloni - 97 point fra Vinous - 97 point fra Tastingbook. com - 96+ point fra Robert Parker Dom Pérignon er også kendt som en eftertragtet investeringsvin og har opnået berømmelse gennem James Bond-filmene. Munken Dom Pérignon beskrev sin champagne som "at drikke stjerner," og hans mål var at skabe verdens fineste vin.

1895 kr

Andre kiggede også på

Dom Pérignon Champagne 2002 i gaveæske.

Dom Pérignon er en af de mest anerkendte champagner i verden, berømt for sin exceptionelle kvalitet. Den fremstilles kun i de år, hvor druerne opnår den perfekte modenhed, og høstforholdene har været ideelle. Dom Pérignon tilbyder udelukkende årgangschampagne, lavet af druer fra et enkelt høstår. Champagnehuset Moët & Chandon ejer Dom Pérignon, som er deres førsteklasses cuvée. Den første produktion fandt sted i 1921 og blev lanceret i 1936. Navnet Dom Pérignon stammer fra munken Dom Pierre Pérignon, der boede i Hautvillers i Champagne-regionen i det 17. århundrede. Han var en nøglefigur i forbedringen af vinproduktionen i Champagne. Den moderne metode til champagnefremstilling blev udviklet i begyndelsen af det 19. århundrede.

Dom Pérignon Champagne 2009 i Gaveæske

Dom Pérignon er kendt for kun at producere vintagechampagne, hvor hver årgang er enestående og reflekterer både årets særlige karakter og husets stil. Plénitude 1 bliver frigivet efter mindst 8 års lagring, hvilket giver en kompleks duftprofil med noter af hvide blomster, mynte, røg og hvid peber. Smagen er harmonisk med tydelig frugt og velintegreret syre. Dom Pérignon er synonym med høj kvalitet og fremstilles kun i år, hvor druerne er perfekte. Denne champagne er Moët & Chandons mest prestigefyldte cuvée og blev først produceret i 1921. Den er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, der i 1700-tallet forbedrede vinproduktionen i Champagne-regionen. Hver årgang er en blanding af Pinot Noir og Chardonnay og har et imponerende modningspotentiale, klassificeret som P1, P2 og P3. P1 opnås efter 8-10 år, P2 efter yderligere lagring, og P3 efter 30-50 år. Dom Pérignon garanterer altid en uforglemmelig smagsoplevelse.

Louis Roederer Cristal champagne 2018 i gaveæske

Louis Roederer Cristal champagne 2018 Dette er en ikonisk, koncentreret og ekstremt præcis fransk årgangschampagne fra regionen Champagne med en alkoholprocent på 12,0 %. 2018-årgangen bød på en usædvanlig varm og solrig sommer, hvilket gav en historisk høj modenhed i druerne. For at bevare husets klassiske sprødhed og friskhed blev der for første gang anvendt hele 57 parceller i det endelige blend, herunder top-Chardonnay-marker, der normalt er reserveret til husets Blanc de Blancs. 28 % af vinen har modnet på franske egetræsfade, og der er bevidst ikke foretaget malolaktisk gæring for at værne om den naturlige energi og livlighed. Champagnen lagres i 6 år på gærresterne før frigivelse. Druesammensætning: 57 % Pinot Noir og 43 % Chardonnay. Udseende: I glasset fremstår den med en strålende, klar gulgylden kulør dekoreret med fine, meget langsomme og vedvarende bobler. Duftprofil: Næsen er usædvanligt udtryksfuld og kompleks. Den åbner med rige aromaer af nektarin, modne stenfrugter, citron og pomelo, som hurtigt flettes sammen med appelsinblomst, brioche, mentol, cedertræ, hvid chokolade og et fjerlet strejf af vanilje og røg. Smagsoplevelse: På paletten åbner champagnen med en markant koncentration, dybde og en silkeblød tekstur, der skyldes Pinot Noir-druens struktur. Den modne og rige frugtsmag pakkes ind i en helt fænomenal, lineær energi og en sitrende, kridtagtig friskhed, som holder den varme årgang perfekt i skak. Boblerne føles ultrafine og perfekt integrerede. Eftersmag: Finishen har en monumental længde, der klinger af med en rensende syre, tørre krydderier og en karakteristisk, dyb og saltet kalkmineralitet. Anmeldelser og ratings: Vinous Media: 98+ point Decanter: 97 point Vivino: 4,7 stjerner Madparring: Eksklusive skaldyr: Helt fantastisk til hummer, jomfruhummere med urtesmør eller friske, rå østers. Gastronomiske fiskeretter: Perfekt makker til stegt pighvar eller søtunge serveret med en cremet sauce eller citronsmør. Kaviar og saltede snacks: Det klassiske luksusmatch, hvor kaviarsalt og fede elementer løftes af champagnens energi. Hvide faste oste: Glimrende ledsager til en vellagret, salt Comté- eller Gruyère-ost. Vinen bør serveres ved ca. 10–12 °C i store hvidvinsglas (undgå smalle flutes), så de komplekse aromaer og faddetaljer kan udfolde sig frit. Champagnen kan nydes nu efter en kort iltning, men har struktur til at udvikle sig og lagre i kælderen i op til 20-30 år.

Dom Perignon Rosé 2008 i Gaveæske

Dom Pérignon Rosé 2008 En exceptionel og kraftfuld luksus-champagne med en alkoholprocent på 12,5 %. Denne årgang anses af mange eksperter for at være en af de mest historiske og ikoniske i moderne tid, da den kombinerer en ekstrem præcision med en sjælden intensitet. Druesorter: Denne rosé er skabt på et blend af Pinot Noir og Chardonnay. Det, der gør den unik, er den markante andel af Pinot Noir, som tilføjes som rødvin (omkring 20-25 %), hvilket giver champagnen dens struktur, dybde og karakteristiske farve. Udseende: Vinen har en strålende, dyb rosa farve med lette kobberfarvede og ravgyldne reflekser. Boblerne er ekstremt fine, vedvarende og stiger op i en præcis, vertikal strøm. Duftprofil: Næsen er øjeblikkeligt fængslende og meget kompleks. Den åbner med mørke, modne noter af hindbær og vilde jordbær, der hurtigt følges op af mere krydrede nuancer af iris, violer og et strejf af grøn te. Som vinen åbner sig, dukker der dybere lag op af kandiseret citrusskal, røg og en let mineralsk saltholdighed. Smagsoplevelse: På paletten er 2008-årgangen karakteriseret ved sin imponerende "fysiske" tilstedeværelse. Den føles fyldig og struktureret, men besidder samtidig en utrolig friskhed og energi. Smagen er præget af røde frugter, men med en stram syre og en markant tekstur, der minder om silke. Der er en perfekt balance mellem vinens modenhed og dens sprøde, mineralske kerne. Eftersmag: Finishen er bemærkelsesværdig lang og intens. Den efterlader et aftryk af præcision med vedvarende noter af tørrede urter, pæon og en svag, elegant bitterhed, der minder om grapefrugtskal. Denne årgang har hvilet næsten 12 år i kældrene under Épernay, før den blev frigivet, hvilket har givet den en helt unik harmoni. Den er skabt til at kunne lagre i årtier, men smager storslået allerede nu.