Dom Pérignon Champagne 2004 i gaveæske

Dom Pérignon er en eksklusiv årgangschampagne, der kun produceres i særligt gode år. Hver årgang afspejler både årets unikke karakter og Dom Pérignons signaturstil. Efter mindst otte års lagring opnår vinen sin første modenhedsfase, Plenitude 1, med ungdommelig frugt og kompleks tekstur. Den har en let røgfyldt aroma, skabt gennem en iltfri vinfremstillingsproces. Smagen domineres af Pinot Noir med noter af hindbær, fersken og mørke kirsebær, mens Chardonnay bidrager med kridtagtig tekstur og frugtige noter som blomme, æble og ananas. 2004-årgangen er kendt for sin lethed og generøsitet, takket være gunstigt vejr og en tør, varm periode før høst. Teknisk information: - Vinmarker: 100% Grand & Premier Cru - Druesorter: 53% Pinot Noir, 47% Chardonnay - Lagring: 8 år på bundfaldet - Dosering: 5 g/l - Drik: Nu til 2030 Smagsnoter: Aromaer af mandel udvikler sig til ristede noter og frugt. Smagen byder på grapefrugt og citrongræs med en cremet creme brûlée-kant. Afsluttes med sprød syre og en krydret note. Dom Pérignon 2004 balancerer ungdommelighed og modenhed med stærkt lagringspotentiale.

2195 kr

Vi anbefaler Dom Pérignon Champagne 2004 i gaveæske

Dom Pérignon Champagne 2004 er en særlig champagne, der blev lavet i et år med perfekt vejr til vinproduktion. En kølig sommer og varm september gav de bedste forhold for druerne, og det kan man virkelig smage i vinen. Når man hælder Dom Pérignon Champagne 2004 i glasset, ser man en flot gylden farve og masser af fine bobler, der bliver ved med at stige op. Duften er helt fantastisk - man kan dufte hvide blomster, citrus og fersken, sammen med lidt ristet brød og mandler. Det er lige præcis sådan, en luksus-champagne skal dufte. Smagen af Dom Pérignon Champagne 2004 er både frisk og moden på samme tid. Den er hverken for sød eller for tør, men rammer lige det perfekte punkt imellem. Eftersmagen bliver hængende længe i munden med dejlige noter af hvid fersken og citrus. Dom Pérignon Champagne 2004 er lavet af to slags druer: Pinot Noir og Chardonnay. Det er en klassisk blanding, hvor Pinot Noir giver fylde og kraft, mens Chardonnay sørger for elegance og friskhed. Denne årgang af Dom Pérignon Champagne bliver faktisk bedre med tiden. Man kan sagtens gemme den i flere år, og den vil udvikle nye spændende smage undervejs. Den passer perfekt til luksus-mad som hummer og kaviar, men er også vidunderlig at nyde helt for sig selv. Dom Pérignon Champagne 2004 er kort sagt en champagne i verdensklasse. Den viser, hvad der sker, når naturen giver de bedste betingelser, og dygtige vinmagere ved præcis, hvad de skal gøre med druerne. Det er champagne, når det er allerbedst.

Andre kiggede også på

Dom Pérignon 2012 Vintage Champagne

Dom Pérignon 2012 er en fremragende vintage champagne med noter af pære, røg, ristede nødder, friskbagt brød og stenfrugt. Den er medium til fyldig, dyb og koncentreret med en stram struktur og elegant mousse. Sammenlignet med 2008-årgangen er 2012 en smule tørrere og forventes at have en længere levetid. Denne årgang er tæt og kraftfuld med intensitet og finesse, og den minder om 2003, men med mere elegance. Udfordringer som meldug, regn og frost resulterede i lave udbytter, hvilket gav en koncentreret vin med stor fenolisk intensitet. Det anbefales at vente nogle år, før man åbner en flaske. Dom Pérignon producerer kun vintage champagne, hvilket betyder, at champagnen fremstilles af druer fra et enkelt år. Champagnehuset Moët & Chandon ejer Dom Pérignon, som er husets top cuvée. Den første produktion fandt sted i 1921 og blev frigivet i 1936. Dom Pérignon er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, som levede i 1700-tallet i Champagne-regionen. Selvom han ikke opdagede champagne, forbedrede han vinproduktionen i området. Den moderne champagnefremstilling blev udviklet i begyndelsen af det 19. århundrede. Hver årgang af Dom Pérignon er unik og lavet på et blend af Pinot Noir og Chardonnay. Champagnen har et stort modningspotentiale, og man bruger udtrykkene P1, P2 og P3 til at beskrive modningsstadierne. P1 opnås ved den første frigivelse, typisk 8-10 år efter høsten. P2 frigives efter yderligere lagring, og P3 er det ultimative højdepunkt, ofte efter 30-50 år. Dom Pérignon tilbyder altid en fantastisk champagneoplevelse, der aldrig skuffer.

Dom Pérignon Champagne Plenitude P2 2002

Dom Pérignon Plénitude 2 (P2) er en eksklusiv vintage champagne, der har gennemgået 15 års modning i kældrene. Denne champagne når en ny højde af vitalitet og intensitet i sin Plénitude-tilstand. Bouqueten er rig og livlig med noter af brioche, bergamotappelsin og stenfrugt. Smagen er kompleks med en lang, saftig finish og en udsøgt bitterhed. Robert Parker beskriver 2002 Dom Pérignon P2 som fyldt med aromaer af gul frugt, tørrede hvide blomster, appelsinolie, røget fersken, tørv og praline. Den er fyldig og tekstural med en moden frugtkern, modne syrer og en lang, elegant ristet finish. Parker bemærker, at P2 har brug for yderligere fire til fem år i kælderen for at nå sit fulde potentiale. Dom Pérignon producerer kun vintage champagne, hvilket betyder, at hver flaske er lavet af druer fra et enkelt år. Moët & Chandon ejer Dom Pérignon, som er husets top cuvée. Den første produktion fandt sted i 1921 og blev frigivet i 1936. Dom Pérignon er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, som spillede en central rolle i forbedringen af vinene i Champagne-regionen i 1700-tallet. Hver årgang er unik og lavet på et blend af Pinot Noir og Chardonnay. Champagnen har et fantastisk modningspotentiale, og udtrykkene P1, P2 og P3 beskriver modningsprocessens stadier. P2 frigives efter yderligere lagring, og P3 er det ultimative højdepunkt.

Dom Perignon Vintage 2013 Champagne i gaveæske

Dom Pérignon er et af verdens mest berømte champagnebrands, kendt for sin unikke stil og eksklusivitet. Vi tilbyder Dom Pérignon Vintage 2013, som kommer i en elegant gaveæske. Årgangen 2013 byder på en kompleks struktur og en harmonisk smagsoplevelse med noter af blomster, frugt, rabarber, mynte og hvid peber. Vinen åbner med syrlige og bitre noter, afsluttet med ingefær, tobak og ristede antydninger. Præmieringer: - 97 point | James Suckling - 97 point | Antonio Galloni - 97 point | Vinous - 97 point | Tastingbook.com - 96+ point | Robert Parker Dom Pérignon er også kendt som en populær investeringsvin og blev berømt gennem James Bond-filmene. Munken Dom Pérignon beskrev sin champagne som "at drikke stjerner," og hans vision var at producere den bedste vin i verden.

Louis Roederer Collection 245 Champagne i gaveæske

Louis Roederer Collection 245 Champagne Louis Roederer er en af de førende producenter i Champagne, Frankrig. De ejer 214 ha vinmarker, hvoraf 97% er klassificerede som Grand Cru eller Premier Cru. Roederer har tilpasset deres produktion til bæredygtige principper, herunder økologisk og biodynamisk dyrkning, og har opnået DEMETER-certificering for deres mest prestigefyldte mærke, Cristal. Louis Roederer Collection 245 Champagne er en elegant og raffineret champagne fra det prestigefyldte hus Louis Roederer, kendt for sin dedikation til kvalitet og finesse. Collection 245 refererer til, at det er husets 245. basevin, og denne cuvée repræsenterer et moderne udtryk af Roederers filosofi om at skabe champagner med balance og dybde. Denne champagne er lavet på en klassisk blanding af de tre traditionelle champagnedruer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, hvor Chardonnay typisk udgør en stor del for at give friskhed og elegance, mens Pinot Noir bidrager med struktur og Pinot Meunier med frugtighed. Farven er lys gylden med fine, livlige bobler, som giver champagnen et delikat og luksuriøst udtryk. På næsen præsenterer Louis Roederer Collection 245 en kompleks aroma af modne æbler, pærer, citronzest og hvide blomster, kombineret med subtile noter af brioche, mandler og mineralitet, som er resultatet af vinens lagring og Roederers ekspertise i fadlagring af reservevine. I smagen er champagnen frisk og levende med en flot balance mellem frugt og syre. Noter af citrusfrugter, grønne æbler og stenfrugter kombineres med en let cremet tekstur og en elegant mineralsk undertone, som skaber en harmonisk og vedvarende eftersmag. Boblerne er fine og vedvarende, hvilket giver en luksuriøs mundfølelse. Louis Roederer Collection 245 er en alsidig champagne, der kan nydes både som aperitif eller til mad. Den passer godt til skaldyr, lette fiskeretter, eller retter med fjerkræ. Med sin balance mellem friskhed, kompleksitet og finesse er denne champagne et fremragende eksempel på Louis Roederers håndværk og tradition for excellence.