Louis Roederer Collection 244 Brut Champagne MAGNUM i gaveæske

**Louis Roederer Collection 244 Champagne** **Enestående 2019-høst** Louis Roederer Collection 244 er skabt af de fineste vine fra 2019, et år præget af rekordhøje temperaturer og intens varme. Denne årgang fremhæver en mesterlig balance og Collection-karakteren. **Skræddersyet vinifikation** Collection 244 består af 54% vine fra 2019-høsten. Kældermesteren blander hvert år nye vine med Perpetual Reserve (36%) og egetræslagrede reservevine (10%) fra tidligere år og unge parceller på Cristal-ejendommen. **Unik sammensætning** Lagret i næsten 4 år, er Collection 244 en velafbalanceret champagne med modenhed, friskhed fra Perpetual Reserve og kompleksitet fra eg-lagrede vine. Meunier-druen tilføjer frugtagtig blødhed til de strukturerede Pinots noirs og Chardonnays. **Terroirets hjerte** Blandingen afspejler Louis Roederers historiske oprindelse med vine fra "La Rivière", "La Montagne" og "La Côte" Estate. Vinstokkene er nøje udvalgt for at bevare Collection-identiteten. **Bæredygtig fremtid** Bæredygtige og respektfulde vindyrkningsmetoder er centrale for Louis Roederer. Vi tilpasser os de nuværende forhold og stræber efter at skabe exceptionelle vine. Collection-ideen blev født for 10 år siden.

1199 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2013 MAGNUM

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2013 Louis Roederer ejer 214 hektar af Champagneområdets bedste vinmarker, klassificeret som Premier og Grand Cru. Huset dækker 80-85% af sit behov med druer fra egne marker i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. 97% af vinmarkerne er klassificerede som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer fokuserer på bæredygtighed og biodynamik og har opnået DEMETER-certificering for markerne, der producerer druer til Cristal. Louis Roederers Brut Rosé fremstilles traditionelt med skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver en sart farve. Vinen består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra Roederers ældste vinstokke i Cumières. Ingen malolaktisk gæring, men 20-22% modnes på træfade. Flaskegæringen varer 4 år, og vinen lagres yderligere 6 måneder efter degorcering. Liqueur de dosage udgør 8-10 g pr. liter og består af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Dette er en elegant, lys og klar Rosé Champagne med fine, vedvarende bobler. Den komplekse bouquet byder på en umiddelbar friskhed, næsten mint-agtig, med forfriskende toner af vilde jordbær og nyplukkede hindbær. Efter lidt tid i glasset udvikler der sig krydrede og røgede noter, som er karakteristiske for Pinot Noir druer høstet i Cumières, samt en afslutning med tørret frugt, ristede mandler og kakaobønner. Smagen er blød og behagelig, men stadig frisk. En Champagne med velintegrerede tanniner fra den korte skindkontakt med Pinot Noir druerne. Den har en fremragende fylde samt en lang og vedvarende smag og eftersmag. Roederer Estate

Dom Pérignon Champagne 2005 i gaveæske

Dom Pérignon er en eksklusiv årgangschampagne, der kun produceres i særligt gode år. Hver årgang afspejler både årets unikke karakter og Dom Pérignons signatur. Efter mindst otte års lagring opnår vinen sin første fase af modenhed, kendt som Plenitude 1, hvor den viser ungdommelig frugt og kompleks tekstur. Champagnens karakteristiske let røgede aroma skyldes en reduktiv vinfremstilling, der minimerer iltning. Typisk dominerer Pinot Noir med noter af hindbær, fersken og mørke kirsebær, mens Chardonnay bidrager med kridtagtig tekstur og frugtige noter som blomme, æble og ananas. 2005-årgangen blev påvirket af uforudsigeligt vejr, hvilket resulterede i en begrænset mængde af høj kvalitet. Teknisk information: - Vinmarker: 100% Grand & Premier Cru - Druesorter: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir - Lagring: 8 år - Dosering: 5 g/l - Drikkes: Nu til 2030 Smagsnoter: Aromaer af pære og æble. Smagen udvikler sig med modne grønne frugter, brændt æble og karamel. Vinen har en afbalanceret syre og er en imponerende produktion fra en udfordrende årgang.

Louis Roederer 2014 Vintage Brut Champagne

Louis Roederer Brut Vintage er en eksklusiv champagne, kun udvalgt i de bedste år. Den består af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. En del af vinen modnes på træfade, og anden gæring på flaske varer normalt 4 år, efterfulgt af 6 måneders lagring. Likøren, der tilsættes under degorcering, er lavet af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Champagnen har en lysgylden farve med små, vedvarende bobler. Duften byder på noter af hindbær, kirsebær, figner, abrikoser og ristede toner. Smagen er fyldig med en god rygrad, præget af hvide ferskner, citrusfrugter, hyben, vanilje og bitter chokolade. Den har en perfekt balance mellem friskhed, fasthed og fylde. Ideel til hvidt kød, retter med flødesaucer eller som aperitif.

Champagne Theophile Brut - Louis Roederer

Champagne Theophile Brut - Louis Roederer Champagne Theophile Brut fra Louis Roederer er primært fremstillet af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier druer. Fermenteringen foregår i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur i cirka to uger. Efterfølgende lagres vinen i mindst 3 år på bærmen på flasken, efter den traditionelle metode med riddling-teknikken. Vinifikationen finder sted i Champagne-regionen, nærmere bestemt i byen Reims. Vinmarkerne dyrkes på kalk- og lerjord med overvejende sydøstlig eksponering. Champagne Theophile Brut fra Louis Roederer: SMAGNING Champagne Theophile Brut fra Louis Roederer præsenterer sig visuelt med en smuk skinnende gylden gul farve og gyldne refleksioner. Duftmæssigt er den kompleks og intens med noter af moden frugt, citrusfrugter og gær. Smagsmæssigt er den elegant og harmonisk med behagelig friskhed og en lang eftersmag. Denne vin har en fremragende holdbarhed og kan nydes op til 5 år efter høsten. Den går perfekt til skaldyr, sushi og fiskeretter.