Louis Roederer Collection 242 Champagne MAGNUM

Beskrivelse Louis Roederer Collection 242 Champagne Magnum Med "Collection 242" har Louis Roederer løftet kvaliteten yderligere. Andelen af reservevin, der er lagret på fade, er steget fra 6% til 10%, og der er nu en større andel af vintage årgange fra 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 og 2016, hvilket betyder, at cuvéen nu indeholder op til 35% mere vintage champagne. Dette resulterer i en dybere og mere kompleks smagsoplevelse. Collection 242 er sammensat af druer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte de Blancs, som hver især bidrager med deres unikke terroir. Kældermesteren Jean-Baptiste Lecaillon stræber efter større frihed til at skabe blends fra disse forskellige terroirs. Louis Roederer præsenterer forskellige "Collections" med unikke smagsprofiler og større gennemsigtighed omkring indholdet. Hver udgave vil variere, hvilket giver en ærlig repræsentation af de specifikke årgange, vejrforhold og vækstsæsoner. Basisåret for denne cuvée er 2017, og den dominerende drue er Chardonnay med 42%, mens Pinot Noir udgør 36% og Pinot Meunier 22%. Reservevinene udgør 12% og stammer fra årgangene 2009, 2011, 2013, 2015 og 2016. Er der en forskel mellem Brut Premier og Collection 242? Absolut! Louis Roederers klassiske non-vintage Champagne, Brut Premier, er enestående blandt andre non-vintage champagner. Den er koncentreret, fyldig og kraftfuld med en fantastisk mousse. Når Cristal, Roederers prestige Champagne, ikke er tilgængelig, er Brut Premier et fremragende alternativ. Champagne Louis Roederer Brut Premier er blevet anerkendt som verdens bedste non-vintage champagne af Decanter World Wine Awards, hvor den blev vurderet foran mere end 350 andre champagner. Bedømmelsen blev udført af 219 internationale dommere, herunder 75 med en Master of Wine og 13 Master Sommeliers.

1295 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer 2014 Vintage Brut Champagne

Louis Roederer Brut Vintage er en fornem champagne, der kun fremstilles i de mest exceptionelle år. Den er sammensat af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. En del af vinen lagres på egetræsfade, og den sekundære gæring på flaske varer typisk i 4 år, efterfulgt af en yderligere lagring på 6 måneder. Den likør, der tilsættes under degorgering, stammer fra Roederers fineste Grands Crus vinmarker. Champagnen præsenterer sig med en lys gylden nuance og fine, vedvarende bobler. Aromaen afslører noter af hindbær, kirsebær, figner, abrikoser samt ristede undertoner. Smagen er rig og struktureret, med indtryk af hvide ferskner, citrusfrugter, hyben, vanilje og mørk chokolade. Den opnår en harmonisk balance mellem friskhed, struktur og fylde. Perfekt til hvidt kød, retter med flødesaucer eller som en elegant aperitif.

Louis Roederer Nv Champagne Brut Premier 600cl

Louis Roederer Brut Premier er en champagne, der modnes i flasken i tre til fire år, hvilket skaber en harmonisk balance og en frugtagtig bouquet. Den byder på eksotiske aromaer af honning, vanilje, mandler og ristet brød, og afsluttes med en delikat og kompleks eftersmag. Denne vin er perfekt som aperitif takket være dens friskhed og elegance, men dens struktur og fylde gør den også velegnet til retter som fjerkræ, fisk, skaldyr og ikke alt for søde desserter. Louis Roederer ejer 180 hektar af de fineste vinmarker i Champagne, klassificeret som Premier og Grand Cru. Huset dækker 80-85% af sit druebehov fra egne marker i de tre førende regioner i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Hele 97% af vinmarkerne er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Vinificeringen foregår i moderne, rustfri ståltanke, hvilket sikrer optimal hygiejne og kontrol over vinfremstillingsprocessen. Roederer opbevarer sine berømte Vins de Réserve, et lager af ældre vine, på flerårige egetræsfade. Rémuage, processen med at dreje flaskerne, udføres stadig manuelt, og flaskerne lagres i mindst seks måneder efter dégorgement for at sikre den højeste kvalitet.

Louis Roederer Cristal 2009 Magnum i gaveæske

Louis Roederer's Cristal is a prestigious champagne crafted exclusively in exceptional years. The 2009 vintage is a blend of 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay, aged for 7 years to develop a rich and intricate flavor profile, with the potential to age gracefully for over 25 years. The grapes for Cristal 2009 are sourced from approximately 10 of the finest Cru vineyards, cultivated using biodynamic methods. Around 15% of the wine undergoes fermentation in oak barrels without malolactic fermentation. It is aged in magnum bottles for a minimum of 6 years and receives a dosage of 7.5 grams per liter. Following disgorgement, the wine is matured for an additional 8 months before release. Cristal 2009 boasts a golden hue with amber highlights. Originally created for the Russian Tsar Alexander, Cristal is now available to champagne enthusiasts worldwide. With an annual production of only about 200,000 bottles, demand often exceeds supply.

Louis Roederer Collection 247 Champagne 37,5 cl

Louis Roederer Collection 247 Champagne Louis Roederer Collection 247 er en del af husets prestigefyldte "Collection"-serie, der afløser den klassiske Brut Premier. Serien er skabt for at udtrykke årgangenes variation kombineret med husets righoldige reservevine, og hver udgave nummereres – her Collection 247, som afspejler en basehøst fra 2022 suppleret med nøje udvalgte reservevine lagret i egetræsfade. I glasset fremstår champagnen gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og raffineret med noter af friske citrusfrugter, hvide blomster, grønne æbler og stenfrugt, ledsaget af et diskret strejf af ristet brioche, honning og nødder fra den lange lagring. Smagen er frisk, intens og harmonisk med en cremet mousse, flot mineralitet og nuancer af pære, fersken, citron, hasselnød og let krydderi. Eftersmagen er lang, præcis og elegant – et kendetegn for Louis Roederer. Alkoholprocent: 12 %Druer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier Madparring: Ideel som aperitif, men også fremragende til fisk og skaldyr, østers, sushi, kammuslinger, lyst fjerkræ og lette oste. Servering: Nydes bedst ved 8–10 °C i et tulipanformet champagneglas for at fremhæve både friskheden og de komplekse aromaer.