Champagne Theophile Brut - Louis Roederer

Champagne Theophile Brut - Louis Roederer Champagne Theophile Brut fra Louis Roederer er en udsøgt vin, der hovedsageligt består af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier druer. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke under nøje kontrollerede temperaturforhold i omkring to uger. Efterfølgende modnes vinen i mindst tre år på bærmen i flasken, ved hjælp af den traditionelle riddling-metode. Denne vinifikation foregår i den berømte Champagne-region, specifikt i Reims. Vinmarkerne er beliggende på kalk- og lerjord med en overvejende sydøstlig orientering. Champagne Theophile Brut fra Louis Roederer: SMAGNING Denne champagne fremstår med en strålende gylden gul nuance og gyldne refleksioner. Aromaen er kompleks og intens, med noter af moden frugt, citrus og gær. Smagen er elegant og harmonisk, med en forfriskende friskhed og en vedvarende eftersmag. Vinen har en fremragende holdbarhed og kan nydes op til fem år efter høsten. Den er et perfekt match til skaldyr, sushi og fiskeretter.

399 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer Vintage Brut Champagne 2016 i Gaveæske

Louis Roederer Vintage Brut 2016 er en enestående årgangschampagne, der afspejler husets præcision og det unikke terroir i Verzy. 2016 var et år med kontraster, hvilket har resulteret i en vin med både stor dybde, energi og en karakteristisk kølig elegance. Vinen er skabt med fokus på styrke og struktur, primært fra de nordvendte marker i Montagne de Reims: Pinot Noir (ca. 70%): Hoveddruen, der giver vinen dens krop, kraft og de dybe noter af røde frugter. Chardonnay (ca. 30%): Tilfører elegance, friskhed og mineralsk præcision. En del af vinen (typisk omkring 25-30%) modnes på store egetræsfade (foudres), hvilket giver Champagnen en let cremet tekstur og en kompleksitet, uden at overdøve frugten. Vinen lagrer efterfølgende i minimum 4 år i kælderen på gærresterne før frigivelse. Udseende: En flot gylden farve med strålende reflekser og ekstremt fine, vedvarende bobler. Duft: Næsen er rig og intens. Den åbner med noter af modne gule frugter, ferskner og citrusskal, som hurtigt følges op af mere komplekse aromaer af ristede nødder, fransk nougat og et strejf af varme krydderier. Smag: På ganen er vinen både bred og fokuseret. Den har en imponerende struktur med en koncentreret frugtsmag af hvide ribs og modne pærer. Den fadlagrede del giver en fløjlsagtig mundfølelse, mens den ranke syre og en markant salt mineralitet i eftersmagen holder vinen spændstig og frisk. For at opleve alle de lagdelte nuancer bør den serveres i store tulipanformede glas ved 10-12°C. Det er en champagne, der kræver mad for at vise sit fulde potentiale: Gastronomi: Stegt pighvar eller hummer med en smørsauce. Fjerkræ: Kylling supreme med morkler eller lyst vildt. Oste: En moden Comté eller andre nøddeagtige faste oste. Lagring: Den drikker fantastisk nu, men vil fortsætte med at udvikle sig smukt de næste 10-15 år.

Louis Roederer Carte Blanche 245 (DEMI SEC) Champagne

Louis Roederer Carte Blanche 244 Demi-Sec Champagne En elegant og let sødmefuld champagne, skabt af det prestigefyldte hus Louis Roederer, som er mest kendt for deres Cristal. Denne cuvée er nummereret 244, hvilket henviser til husets løbende udgaver af deres multi-vintage champagne, der altid er baseret på et "fundament-årgang" og tilført reservevine for at sikre balance og husets signaturstil. Druer og stil Sammensat af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier (klassisk champagne-blend, typisk med overvægt af Pinot Noir). Baseret på årgang 2019 som fundament, tilsat et udvalg af réserve-vine, delvist lagret i egetræ. Dosage: Demi-Sec (omkring 32–38 g/l restsukker), hvilket giver en mere rund og sødmefuld stil end Brut. Smagsnoter Farve: Gylden med fine, vedvarende bobler. Duft: Intens og charmerende bouquet af modne gule frugter som pære, fersken og kandiseret citron, kombineret med honning, mandler, brioche og et let krydret præg. Smag: Rund, fyldig og cremet på ganen med en smukt integreret sødme, der balanceres af frisk syre. Noter af tropisk frugt, karamel, hvide blomster og en antydning af vanilje. Eftersmag: Blød og vedvarende med en behagelig balance mellem sødme og friskhed. Madmatch Perfekt som ledsager til foie gras, blåskimmelost, frugtdesserter, tærter eller som en luksuriøs afslutning på et måltid. Kan også nydes alene som en "dessert i sig selv". Lagringspotentiale Kan nydes nu for sin friskhed og sødmefulde charme, men kan udvikle yderligere dybde over de næste 5–7 år. Alkoholprocent Alkoholprocenten ligger på ca. 12 % ABV.

Louis Roederer Collection 246 Champagne i gaveæske

Louis Roederer Collection 246 Champagne Louis Roederer Collection 246 er en del af husets eksklusive "Collection"-serie, som afløser Brut Premier. Hver udgave er nummereret efter basehøsten – her 246, baseret på druer fra årgang 2021, suppleret med husets rige reservevine lagret i egetræsfade. Serien skaber en champagne, der forener friskhed, kompleksitet og præcision. I glasset præsenterer Collection 246 sig med en lys gyldengul farve og elegante, fine bobler. Duften er intens og lagdelt med noter af citrus, hvide blomster, grønne æbler og fersken, der smukt balanceres af dybere nuancer af ristet brød, mandler og honning fra lagringen. Smagen er frisk, mineralsk og harmonisk, med en cremet mousse og stor dybde. Aromaer af pære, grapefrugt, stenfrugt og nødder folder sig ud, efterfulgt af en lang, elegant eftersmag med både energi og finesse. Alkoholprocent: 12 % Druer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier Madparring: Perfekt som aperitif, men også glimrende til skaldyr, fisk, sushi, kammuslinger, lyst fjerkræ og milde oste. Servering: Nydes bedst ved 8–10 °C i et slankt champagneglas, så både friskhed og dybde kommer til sin ret.

Louis Roederer Nv Champagne Brut Premier 600cl

Louis Roederer Brut Premier er en champagne, der modnes i flasken i tre til fire år, hvilket skaber en harmonisk balance og en frugtagtig bouquet. Den byder på eksotiske aromaer af honning, vanilje, mandler og ristet brød, og afsluttes med en delikat og kompleks eftersmag. Denne vin er perfekt som aperitif takket være dens friskhed og elegance, men dens struktur og fylde gør den også velegnet til retter som fjerkræ, fisk, skaldyr og ikke alt for søde desserter. Louis Roederer ejer 180 hektar af de fineste vinmarker i Champagne, klassificeret som Premier og Grand Cru. Huset dækker 80-85% af sit druebehov fra egne marker i de tre førende regioner i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Hele 97% af vinmarkerne er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Vinificeringen foregår i moderne, rustfri ståltanke, hvilket sikrer optimal hygiejne og kontrol over vinfremstillingsprocessen. Roederer opbevarer sine berømte Vins de Réserve, et lager af ældre vine, på flerårige egetræsfade. Rémuage, processen med at dreje flaskerne, udføres stadig manuelt, og flaskerne lagres i mindst seks måneder efter dégorgement for at sikre den højeste kvalitet.