Champagne Theophile Brut - Louis Roederer

Champagne Theophile Brut - Louis Roederer Champagne Theophile Brut fra Louis Roederer er primært fremstillet af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier druer. Fermenteringen foregår i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur i cirka to uger. Efterfølgende lagres vinen i mindst 3 år på bærmen på flasken, efter den traditionelle metode med riddling-teknikken. Vinifikationen finder sted i Champagne-regionen, nærmere bestemt i byen Reims. Vinmarkerne dyrkes på kalk- og lerjord med overvejende sydøstlig eksponering. Champagne Theophile Brut fra Louis Roederer: SMAGNING Champagne Theophile Brut fra Louis Roederer præsenterer sig visuelt med en smuk skinnende gylden gul farve og gyldne refleksioner. Duftmæssigt er den kompleks og intens med noter af moden frugt, citrusfrugter og gær. Smagsmæssigt er den elegant og harmonisk med behagelig friskhed og en lang eftersmag. Denne vin har en fremragende holdbarhed og kan nydes op til 5 år efter høsten. Den går perfekt til skaldyr, sushi og fiskeretter.

399,-349 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer Collection 242 Champagne MAGNUM

BESKRIVELSE Louis Roederer Collection 242 Champagne MAGNUM Louis Roederer har forbedret kvaliteten med "Collection 242". Andelen af reserve-vin lagret på fade er øget fra 6% til 10%, og andelen af vintage årgange 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 og 2016 er øget, så cuvéen nu indeholder op til 35% mere vintage champagne. Dette giver større smagsdybde og kompleksitet. Collection 242 indeholder druer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte de Blancs, som hver bidrager med deres unikke terroir. Kældermesteren Jean-Baptiste Lecaillon ønsker større frihed til at skabe blends fra disse terroirs. Louis Roederer skaber forskellige "Collections" med unikke smagsudtryk og større gennemsigtighed om indholdet. Hver udgave vil være forskellig, hvilket skaber ærlighed om specifikke årgange, vejr og vækstsæsoner. Baseåret for denne cuvée er 2017, og Chardonnay er den dominerende drue med 42%, mens 36% er Pinot Noir og 22% Pinot Meunier. Reserve vine udgør 12% fra 2009, 2011, 2013, 2015 og 2016. Er der forskel på Brut Premier og Collection 242? Ja! Louis Roederers klassiske non-vintage Champagne, Brut Premier, er overlegen sammenlignet med andre non-vintage champagner. Den er koncentreret, fyldig og kraftig med en vidunderlig mousse. Når man ikke kan drikke Roederers prestige Champagne Cristal, er Brut Premier et godt alternativ. Champagne Louis Roederer Brut Premier er kåret som verdens bedste non-vintage champagne af Decanter World Wine Awards, foran mere end 350 andre champagner. Bedømmelsen blev foretaget af 219 internationale dommere, hvoraf 75 har en Master of Wine og 13 er Master Sommeliers.

Louis Roederer 2014 Vintage Brut Champagne

Louis Roederer Brut Vintage er en eksklusiv champagne, kun udvalgt i de bedste år. Den består af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. En del af vinen modnes på træfade, og anden gæring på flaske varer normalt 4 år, efterfulgt af 6 måneders lagring. Likøren, der tilsættes under degorcering, er lavet af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Champagnen har en lysgylden farve med små, vedvarende bobler. Duften byder på noter af hindbær, kirsebær, figner, abrikoser og ristede toner. Smagen er fyldig med en god rygrad, præget af hvide ferskner, citrusfrugter, hyben, vanilje og bitter chokolade. Den har en perfekt balance mellem friskhed, fasthed og fylde. Ideel til hvidt kød, retter med flødesaucer eller som aperitif.

Louis Roederer Collection 244 Brut Champagne i gaveæske

**Louis Roederer Collection 244 Champagne** **Enestående 2019-høst** Louis Roederer Collection 244 er skabt af de fineste vine fra 2019, et år præget af rekordhøje temperaturer og intens varme. Denne årgang fremhæver en mesterlig balance og Collection-karakteren. **Skræddersyet vinifikation** Collection 244 består af 54% vine fra 2019-høsten. Kældermesteren blander hvert år nye vine med Perpetual Reserve (36%) og egetræslagrede reservevine (10%) fra tidligere år og unge parceller på Cristal-ejendommen. **Unik sammensætning** Lagret i næsten 4 år, er Collection 244 en velafbalanceret champagne med modenhed, friskhed fra Perpetual Reserve og kompleksitet fra eg-lagrede vine. Meunier-druen tilføjer frugtagtig blødhed til de strukturerede Pinots noirs og Chardonnays. **Terroirets hjerte** Blandingen afspejler Louis Roederers historiske oprindelse med vine fra "La Rivière", "La Montagne" og "La Côte" Estate. Vinstokkene er nøje udvalgt for at bevare Collection-identiteten. **Bæredygtig fremtid** Bæredygtige og respektfulde vindyrkningsmetoder er centrale for Louis Roederer. Vi tilpasser os de nuværende forhold og stræber efter at skabe exceptionelle vine. Collection-ideen blev født for 10 år siden. **Louis Roederer**

Louis Roederer Collection 242 Brut Champagne

Louis Roederer forbedrer konstant deres champagne. "Collection 242" har øget andelen af reserve-vin lagret på fade fra 6% til 10% og inkluderer op til 35% vintage årgange fra 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 og 2016. Dette giver større smagsdybde og kompleksitet. Druerne kommer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte de Blancs, hvilket bidrager med unikke terroir. Kældermesteren Jean-Baptiste Lecaillon skaber blends fra disse terroirs for at opnå unikke smagsudtryk og større gennemsigtighed. Baseåret for denne cuvée er 2017, med 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir og 22% Pinot Meunier. Reserve vine udgør 12% fra 2009, 2011, 2013, 2015 og 2016. Collection 242 adskiller sig fra Brut Premier ved at have en øget andel af reserve-vin og vintage årgange, hvilket giver en mere kompleks smag.