Louis Roederer Collection 245 Champagne i gaveæske

Louis Roederer Collection 245 Champagne Louis Roederer er en af de mest anerkendte champagneproducenter i Frankrig. De råder over 214 hektar vinmarker, hvoraf 97% er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Roederer har tilpasset deres produktion til bæredygtige metoder, herunder økologisk og biodynamisk dyrkning, og har opnået DEMETER-certificering for deres mest berømte mærke, Cristal. Louis Roederer Collection 245 Champagne er en sofistikeret og elegant champagne fra det anerkendte hus Louis Roederer, som er kendt for sin dedikation til kvalitet og finesse. Collection 245 henviser til, at det er husets 245. basevin, og denne cuvée repræsenterer et moderne udtryk for Roederers filosofi om at skabe champagner med balance og dybde. Denne champagne er fremstillet af en klassisk blanding af de tre traditionelle champagnedruer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Chardonnay bidrager med friskhed og elegance, Pinot Noir tilføjer struktur, mens Pinot Meunier giver frugtighed. Farven er lys gylden med fine, livlige bobler, der giver champagnen et delikat og luksuriøst udtryk. Duften af Louis Roederer Collection 245 byder på en kompleks aroma af modne æbler, pærer, citronzest og hvide blomster, kombineret med subtile noter af brioche, mandler og mineralitet, som er resultatet af vinens lagring og Roederers ekspertise i fadlagring af reservevine. Smagen er frisk og levende med en flot balance mellem frugt og syre. Noter af citrusfrugter, grønne æbler og stenfrugter kombineres med en let cremet tekstur og en elegant mineralsk undertone, hvilket skaber en harmonisk og vedvarende eftersmag. Boblerne er fine og vedvarende, hvilket giver en luksuriøs mundfølelse. Louis Roederer Collection 245 er en alsidig champagne, der kan nydes både som aperitif eller til mad. Den passer godt til skaldyr, lette fiskeretter eller retter med fjerkræ. Med sin balance mellem friskhed, kompleksitet og finesse er denne champagne et fremragende eksempel på Louis Roederers håndværk og tradition for excellence.

549,-449 kr

Andre kiggede også på

Dom Pérignon Champagne 2009 i Gaveæske

Dom Pérignon er kendt for kun at producere vintagechampagne, hvor hver årgang er enestående og reflekterer både årets særlige karakter og husets stil. Plénitude 1 bliver frigivet efter mindst 8 års lagring, hvilket giver en kompleks duftprofil med noter af hvide blomster, mynte, røg og hvid peber. Smagen er harmonisk med tydelig frugt og velintegreret syre. Dom Pérignon er synonym med høj kvalitet og fremstilles kun i år, hvor druerne er perfekte. Denne champagne er Moët & Chandons mest prestigefyldte cuvée og blev først produceret i 1921. Den er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, der i 1700-tallet forbedrede vinproduktionen i Champagne-regionen. Hver årgang er en blanding af Pinot Noir og Chardonnay og har et imponerende modningspotentiale, klassificeret som P1, P2 og P3. P1 opnås efter 8-10 år, P2 efter yderligere lagring, og P3 efter 30-50 år. Dom Pérignon garanterer altid en uforglemmelig smagsoplevelse.

Louis Roederer Cristal Brut Champagne ØKO 2015

er en prestigefyldt og økologisk certificeret luksus-Champagne, kendt for sin exceptionelle balance mellem solmættet frugtighed og karakteristisk mineralsk friskhed. Alkoholprocenten for denne Champagne er 12% vol. 2015-årgangen er blevet rost for sin balance, hvor det varme år blev mødt af Roederers kølige, kalkholdige jorde og omhyggelige vinfremstillingsteknikker. Farve: En lys, intens gylden farve med fine, dynamiske bobler. Aromaer: Kompleks og udtryksfuld næse med koncentrerede aromaer af gule frugter (hvid fersken, mirabelleblomme), kandiseret citrusfrugt og hvide blomster. Der er også dybe noter af ristede hasselnødder og mandel fra den delvise fadlagring. Smag: Ganen er silkeagtig og koncentreret, med en levende og præcis friskhed, der er balanceret af en cremet tekstur. Smagsnuancerne spænder fra moden citron og nektarin til hvid chokolade og karamel. Den lange finish er understøttet af mineralske og let salte toner, der skaber en fornemmelse af både delikatesse og koncentration. Producent: Louis Roederer er et af de få uafhængige, familieejede Champagnehuse, grundlagt i 1776, der ejer næsten 75% af de vinmarker, de bruger. Økologi: Fra og med årgang 2012 blev al frugt til Cristal certificeret økologisk/biodynamisk. Vinen er et resultat af "haute couture" vinfremstilling, hvor øko-venlige metoder og respekt for biodiversitet er centrale principper. Lagring: Vinen lagres i mindst seks år "sur lattes" (på gæren i flasken) og hviler yderligere otte måneder efter degorgering (fjernelse af bundfald). Madparring: Dens elegance og friskhed gør den ideel til fine retter som østers, hummer, kaviar, fisk og hvidt kød

Louis Roederer Collection 247 Champagne 37,5 cl

Louis Roederer Collection 247 Champagne Louis Roederer Collection 247 er en del af husets prestigefyldte "Collection"-serie, der afløser den klassiske Brut Premier. Serien er skabt for at udtrykke årgangenes variation kombineret med husets righoldige reservevine, og hver udgave nummereres – her Collection 247, som afspejler en basehøst fra 2022 suppleret med nøje udvalgte reservevine lagret i egetræsfade. I glasset fremstår champagnen gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og raffineret med noter af friske citrusfrugter, hvide blomster, grønne æbler og stenfrugt, ledsaget af et diskret strejf af ristet brioche, honning og nødder fra den lange lagring. Smagen er frisk, intens og harmonisk med en cremet mousse, flot mineralitet og nuancer af pære, fersken, citron, hasselnød og let krydderi. Eftersmagen er lang, præcis og elegant – et kendetegn for Louis Roederer. Alkoholprocent: 12 %Druer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier Madparring: Ideel som aperitif, men også fremragende til fisk og skaldyr, østers, sushi, kammuslinger, lyst fjerkræ og lette oste. Servering: Nydes bedst ved 8–10 °C i et tulipanformet champagneglas for at fremhæve både friskheden og de komplekse aromaer.

Louis Roederer Cristal 2012 i gaveæske

Cristal fra Louis Roederer er en luksuriøs champagne, der kun fremstilles i de mest exceptionelle år. Cristal 2012 er sammensat af 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay og har modnet i 7 år, hvilket resulterer i en rig og kompleks smagsprofil med et lagringspotentiale, der strækker sig over 25 år. Årgangen 2012 bød på ideelle vækstbetingelser med en kold vinter og rigeligt med sol, hvilket førte til sunde og fuldmodne druer. Cristal 2012 betragtes som en af de mest afbalancerede årgange i de seneste to årtier, fremstillet af druer fra 8-10 af Louis Roederers fineste Cru-marker. Oprindeligt skabt til den russiske zar Alexander, er Cristal nu tilgængelig for alle, der elsker champagne. Med en produktion begrænset til omkring 200.000 flasker, er den særdeles eftertragtet.