Louis Roederer Cristal 2006 Brut 3 Liter

Louis Roederer er en af de mest respekterede uafhængige champagneproducenter, etableret i 1776 og ledet af Frédéric Rouzaud. Med 242 hektar vinmarker, hovedsageligt beliggende i Grand Cru-landsbyer, er de frontløbere inden for biodynamisk dyrkning. I 2021 havde de 115 hektar certificeret som økologisk. Alle druer til Cristal og andre årgangs-cuvéer stammer fra deres egne vinmarker. I 2020 lancerede Roederer "Collection" for at bevare champagnernes friskhed. Cristal blev skabt i 1876 på opfordring fra den russiske zar Alexander II, der ønskede en unik cuvée i gennemsigtige krystalglasflasker. I dag er Cristal en af verdens mest anerkendte prestige cuvée champagner. Årgang 2006 oplevede varierende vejrforhold, men en varm sensommer sikrede sunde druer.

24995,-22995 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer Cristal 2008 i Giftbox

Champagne Louis Roederer råder over 214 hektar af de mest prestigefyldte vinmarker i Champagne-regionen, hvilket gør dem næsten selvforsynende med druer. Deres vinmarker i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs dækker mellem 80-85% af deres druebehov. Hele 97% af disse vinmarker er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. De resterende druer købes fra marker i Bouzy og Ambonnay. Louis Roederer lægger stor vægt på bæredygtighed samt økologisk og biodynamisk dyrkning. De har opnået DEMETER-certificering for deres biodynamiske praksis på marker, der leverer druer til Cristal. Fra og med årgang 2021 vil yderligere 115 hektar vinmarker blive økologisk certificeret (Agriculture Biologique), og de resterende marker vil følge efter. Vinificeringen finder sted i moderne rustfrie ståltanke, hvilket sikrer optimal hygiejne og kontrol. Under jorden opbevares Vins de Réserve, som er ældre vine lagret på store egetræsfade. Disse vine indgår i non-vintage champagnerne for at opretholde en høj kvalitet og ensartet smag. Roederer Estate

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 Magnum Champagne

Cristal Rosé er sammensat af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Louis Roederer opnår vinens karakteristiske farve og stil ved hjælp af skindmaceration, hvor Pinot Noir-skindet er i kontakt med mosten i flere timer før presning. Druerne stammer fra nogle af husets ældste vinstokke, hvilket resulterer i ekstremt modne druer med intens aroma. Vinen præsenterer en laksefarve med gyldne nuancer og en duft af koncentrerede røde bær, der udvikler sig i glasset. Smagen er rig med noter af kirsebær, blommer og mandler. Eftersmagen er blød og vedvarende, hvilket indikerer et godt modningspotentiale. Cristal Rosé er anerkendt for sin frugtrighed, dybde, elegance og finesse. James Suckling har tildelt vinen 99 point og fremhæver dens styrke, dybde og intense aromaer af hvid fersken og nektarin, samt røde blomster og pink frugt. Smagen kombinerer fylde og mineralitet med en sød, ren hvid-jordbærsmag og tekstur. Vinen har et bemærkelsesværdigt potentiale og vil udvikle sig yderligere i løbet af de næste to til tre år. Roederer Estate

Champagne Theophile Brut - Louis Roederer

Champagne Theophile Brut - Louis Roederer Champagne Theophile Brut fra Louis Roederer er en udsøgt vin, der hovedsageligt består af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier druer. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke under nøje kontrollerede temperaturforhold i omkring to uger. Efterfølgende modnes vinen i mindst tre år på bærmen i flasken, ved hjælp af den traditionelle riddling-metode. Denne vinifikation foregår i den berømte Champagne-region, specifikt i Reims. Vinmarkerne er beliggende på kalk- og lerjord med en overvejende sydøstlig orientering. Champagne Theophile Brut fra Louis Roederer: SMAGNING Denne champagne fremstår med en strålende gylden gul nuance og gyldne refleksioner. Aromaen er kompleks og intens, med noter af moden frugt, citrus og gær. Smagen er elegant og harmonisk, med en forfriskende friskhed og en vedvarende eftersmag. Vinen har en fremragende holdbarhed og kan nydes op til fem år efter høsten. Den er et perfekt match til skaldyr, sushi og fiskeretter.

Theophile Brut Rosé Champagne - Louis Roederer

Théophile Brut Rosé er en harmonisk blanding af 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay og 1/3 Pinot Meunier. Pinot Noir og Chardonnay kommer fra Louis Roederers yngre vinstokke, der er mellem 8 og 10 år gamle, mens nogle af Pinot Meunier-druerne er indkøbt fra betroede leverandører i Vallée de la Marne og vest for Montagne de Reims. Denne vin er en sammensætning af fire forskellige årgange. Efter en delvis malolaktisk gæring tilsættes en smule rødvin fra Mareuil-sur-Aÿ, og vinen modnes derefter på flaske i mindst to år. Efter degorgering får vinen yderligere 6 måneders lagring i kælderen. Omkring 30% af vinen består af reservevine fra ældre årgange, hvilket giver den en unik og personlig karakter. Den har en smuk, lys pink farve. Aromaen er frisk og umiddelbar med noter af røde æbler, hindbær og citrus. Smagen er både sprød og fyldig, med en fin balance mellem frugtsødme og tørhed i eftersmagen. Denne vin er ideel som aperitif, til laks og asiatisk inspireret fjerkræ, og den passer også godt til milde hvid- eller rødskimmeloste.