Louis Roederer Cristal 1999 Jeroboam 3 liter
Cristal er Louis Roederers topvin og en af de mest anerkendte årgangschampagner. Den fremstilles kun i de bedste år med en blanding af ca. 40% Chardonnay og 60% Pinot Noir, og lagres i 6 år i kældrene samt yderligere 8 måneder efter dégorgement. Cristal er kendt for sin silkebløde tekstur, frugtige aromaer, mineralske kvaliteter og citrusnoter. Den kan opbevares i over tyve år uden at miste sin friskhed. Louis Roederer, grundlagt i 1776, er et af de sidste uafhængige familieejede Champagnehuse. Huset dyrker sine egne vinmarker i de bedste regioner i Champagne og praktiserer bæredygtig og biodynamisk dyrkning. De producerer ca. 200.000 flasker Cristal årligt, hvilket ikke dækker efterspørgslen.