Louis Roederer Nv Champagne Brut Premier 600cl

Louis Roederer Brut Premier er en champagne, der modnes i flasken i tre til fire år, hvilket skaber en harmonisk balance og en frugtagtig bouquet. Den byder på eksotiske aromaer af honning, vanilje, mandler og ristet brød, og afsluttes med en delikat og kompleks eftersmag. Denne vin er perfekt som aperitif takket være dens friskhed og elegance, men dens struktur og fylde gør den også velegnet til retter som fjerkræ, fisk, skaldyr og ikke alt for søde desserter. Louis Roederer ejer 180 hektar af de fineste vinmarker i Champagne, klassificeret som Premier og Grand Cru. Huset dækker 80-85% af sit druebehov fra egne marker i de tre førende regioner i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Hele 97% af vinmarkerne er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Vinificeringen foregår i moderne, rustfri ståltanke, hvilket sikrer optimal hygiejne og kontrol over vinfremstillingsprocessen. Roederer opbevarer sine berømte Vins de Réserve, et lager af ældre vine, på flerårige egetræsfade. Rémuage, processen med at dreje flaskerne, udføres stadig manuelt, og flaskerne lagres i mindst seks måneder efter dégorgement for at sikre den højeste kvalitet.

4500 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer Carte Blanche 245 (DEMI SEC) Champagne

Louis Roederer Carte Blanche 244 Demi-Sec Champagne er en elegant og let sødmefuld champagne, skabt af det prestigefyldte hus Louis Roederer, som er mest kendt for deres Cristal. Denne cuvée er nummereret 244, hvilket henviser til husets løbende udgaver af deres multi-vintage champagne, der altid er baseret på et "fundament-årgang" og tilført reservevine for at sikre balance og husets signaturstil. Druer og stil Sammensat af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier (klassisk champagne-blend, typisk med overvægt af Pinot Noir). Baseret på årgang 2019 som fundament, tilsat et udvalg af réserve-vine, delvist lagret i egetræ. Dosage: Demi-Sec (omkring 32–38 g/l restsukker), hvilket giver en mere rund og sødmefuld stil end Brut. Smagsnoter Farve: Gylden med fine, vedvarende bobler. Duft: Intens og charmerende bouquet af modne gule frugter som pære, fersken og kandiseret citron, kombineret med honning, mandler, brioche og et let krydret præg. Smag: Rund, fyldig og cremet på ganen med en smukt integreret sødme, der balanceres af frisk syre. Noter af tropisk frugt, karamel, hvide blomster og en antydning af vanilje. Eftersmag: Blød og vedvarende med en behagelig balance mellem sødme og friskhed. Madmatch Perfekt som ledsager til foie gras, blåskimmelost, frugtdesserter, tærter eller som en luksuriøs afslutning på et måltid. Kan også nydes alene som en "dessert i sig selv". Lagringspotentiale Kan nydes nu for sin friskhed og sødmefulde charme, men kan udvikle yderligere dybde over de næste 5–7 år. Alkoholprocent Alkoholprocenten ligger på ca. 12 % ABV.

Louis Roederer 2017 Blanc de Blanc BRUT Champagne GIFTBOX

Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 Brut Champagne er en sofistikeret og mineralsk champagne fra en fremragende årgang, lavet udelukkende af Chardonnay-druer fra Grand Cru-vinmarker i Avize, beliggende i hjertet af Côte des Blancs. Dette er en cuvée, der fremhæver Louis Roederers ekspertise og det unikke terroir. Oprindelse og produktion Druesort: 100% Chardonnay Region: Avize, Côte des Blancs, Champagne, Frankrig Vinifikation: 28% af vinen er gæret på egetræsfade; ingen malolaktisk gæring Modning: 5 år på bærmen og yderligere 8 måneder efter dégorgement Dosage: 7 g/l Alkoholprocent: 12,5% Duft og smagsnoter Farve: Intens gylden med lysegrønne nuancer Næse: En delikat duft af hvide blomster som kaprifolie og jasmin, modne citrusfrugter som citron og cedrat, samt ristede mandler og subtile noter af friskbagt wienerbrød Smag: Frisk og energisk med smagsnoter af citrus, mandel, hvede og vanilje, understøttet af en kalkholdig mineralitet og en fin, cremet mousse. Anmeldelser Jeb Dunnuck: 95/100 – "Elegant med en burgundisk tekstur og en lang, mineralsk finish" James Suckling: 95/100 – "Silkeblød med noter af croissant, pære og mandel; smukt balanceret" Serveringsforslag Perfekt som aperitif eller til retter med skaldyr, fisk og lette oste. Serveres bedst ved 10–12°C. Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 er en elegant champagne, der forener friskhed, kompleksitet og terroir-udtryk. Den er ideel til både umiddelbar nydelse og lagring.

Louis Roederer Collection 246 Champagne i gaveæske

Louis Roederer Collection 246 Champagne Louis Roederer Collection 246 er en del af husets eksklusive "Collection"-serie, som afløser Brut Premier. Hver udgave er nummereret efter basehøsten – her 246, baseret på druer fra årgang 2021, suppleret med husets rige reservevine lagret i egetræsfade. Serien skaber en champagne, der forener friskhed, kompleksitet og præcision. I glasset præsenterer Collection 246 sig med en lys gyldengul farve og elegante, fine bobler. Duften er intens og lagdelt med noter af citrus, hvide blomster, grønne æbler og fersken, der smukt balanceres af dybere nuancer af ristet brød, mandler og honning fra lagringen. Smagen er frisk, mineralsk og harmonisk, med en cremet mousse og stor dybde. Aromaer af pære, grapefrugt, stenfrugt og nødder folder sig ud, efterfulgt af en lang, elegant eftersmag med både energi og finesse. Alkoholprocent: 12 %Druer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier Madparring: Perfekt som aperitif, men også glimrende til skaldyr, fisk, sushi, kammuslinger, lyst fjerkræ og milde oste. Servering: Nydes bedst ved 8–10 °C i et slankt champagneglas, så både friskhed og dybde kommer til sin ret.

Louis Roederer Collection 244 Brut Champagne MAGNUM i gaveæske

Louis Roederer Collection 244 Champagne Bemærkelsesværdig 2019-høst Louis Roederer Collection 244 er fremstillet af de mest udsøgte vine fra 2019, et år der var kendetegnet ved usædvanligt høje temperaturer og intens varme. Denne årgang udstråler en fremragende balance og den karakteristiske Collection-stil. Tilpasset vinifikation Collection 244 indeholder 54% vine fra 2019-høsten. Hvert år kombinerer kældermesteren nye vine med Perpetual Reserve (36%) og egetræslagrede reservevine (10%) fra tidligere år samt unge parceller fra Cristal-ejendommen. Speciel sammensætning Efter næsten 4 års lagring fremstår Collection 244 som en harmonisk champagne, der kombinerer modenhed, friskhed fra Perpetual Reserve og kompleksitet fra eg-lagrede vine. Meunier-druen bidrager med en frugtagtig blødhed til de strukturerede Pinots noirs og Chardonnays. Essensen af terroir Blandingen afspejler Louis Roederers historiske rødder med vine fra "La Rivière", "La Montagne" og "La Côte" Estate. Vinstokkene er omhyggeligt udvalgt for at bevare Collection-identiteten. Bæredygtig fremtid Bæredygtige og respektfulde metoder inden for vindyrkning er afgørende for Louis Roederer. Vi tilpasser os de nuværende klimaforhold og stræber efter at skabe exceptionelle vine. Ideen til Collection blev født for 10 år siden. Louis Roederer