Vinkammeret
Domaine Morey-Coffinet, beliggende i Chassagne-Montrachet, dækker 8,5 hektar. Vingården er en fusion af Marc Morey og Fernand Coffinets godser. De fleste vinmarker er i Chassagne-Montrachet, inklusive premier crus la Romanée, Remilly og les Caillerets, samt parceller i Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene dyrkes økologisk og lagres på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye afhængig af årgang og cuvée.
Domaine Saint Siffren Husets velholdte Chateauneuf-du-Pape vinmarker grænser op mod ejendommen. Området er unikt, og den stenholdig jord absorberer solens stråler og sørger for stabile temperaturer, som resulterer i koncentrerede og modne druer. Vingårde
98+ point: The Wine Advocate (Lisa Perotti-Brown): The 2018 Cos d'Estournel is a blend of 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, aged in 50% new oak barriques. The alcohol weighs in at just over 14.5%. Sporting a d
95-97 point: Robert Parker's WA: Sporting a deep garnet-purple color, the 2019 La Gaffeliere reveals a tantalizingly bright, fresh nose of ripe black plums, crushed blackberries and warm black cherries with touches of lavender, star anise, Sichuan pe
Stor erfaring og det perfekte terroir... Igennem 35 år har Domaine Saint Siffren dyrket vinmarken på en miljøvenlig måde og er certificeret som økologisk landbrug siden 2012. Druerne høstes med håndkraft tidligt om morgen ved en "friskâ temperatur hv