Flor De La Mar Branco 2022

er en frisk og aromatisk hvidvin fra Portugal, nærmere bestemt fra regionen Setúbal. Denne vin er en blanding af lokale druer, som udtrykker det portugisiske terroirs særlige karakter. Druesammensætning: En harmonisk blanding af portugisiske hvide druesorter, ofte med fokus på Fernão Pires, Arinto, og Antão Vaz. Smagsnoter: Farve: Klar, lys strågul. Aroma: Frugtige noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster, med et hint af tropiske frugter som ananas og mango. Smag: Sprød og livlig med en forfriskende syre. Smagen afspejler aromaerne med ekstra nuancer af citruszest og en let mineralsk afslutning, som giver dybde og længde. Fremstilling: Druerne høstes i de kølige morgentimer for at bevare friskheden. Efter en skånsom presning gærer mosten ved lav temperatur i ståltanke for at bevare de rene frugtaromaer. Ingen fadlagring, så vinens friske karakter står i centrum. Madparring: Ideel som aperitif eller sammen med lette retter som: Skaldyr og grillede rejer. Friske salater med citrusdressing. Hvid fisk, grillet eller dampet. Bløde oste som brie eller gedeost. Alkoholindhold: Typisk omkring 12,5%, hvilket afspejler vinens lette og forfriskende stil. Lagringspotentiale: Bedst at nyde ung, inden for 1-2 år efter høståret for at få mest muligt ud af dens livlige friskhed og frugtighed. Konklusion: Flor De La Mar Branco 2022 er en strålende hvidvin, der fanger essensen af Portugals solrige klima og vintraditioner.