Joseph Colin Puligny-Montrachet 'Le Trézin' 2023

Joseph Colin Puligny-Montrachet “Le Trézin” 2023 En elegant og mineralsk hvid Bourgogne fra den anerkendte vinmager Joseph Colin. Vinen kommer fra marken Le Trézin, som ligger højt i Puligny-Montrachet og giver en særlig friskhed og renhed til Chardonnay-druerne. Årgang 2023 viser stor præcision og finesse – en vin med klassisk Puligny-karakter og Colins signaturstil. Smagsnoter Farve: Lys strågul med grønne reflekser. Duft: Friske citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, ledsaget af fine mineralske noter og et diskret præg af ristede mandler og brioche. Smag: Rank og stram i udtrykket med vibrerende syre, der løfter den rene frugt. Smagen er præget af citron, pære og stenfrugter med en salt mineralitet og elegant fadkrydderi. Lang, raffineret eftersmag. Alkoholprocent: ca. 13 % ABVLagringspotentiale: Fremragende at nyde nu for sin friskhed, men kan udvikle yderligere dybde og kompleksitet over de næste 8–10 år.

999 kr

Andre kiggede også på

Joseph Colin Puligny-Montrachet 'Le Trézin' 2023

Lucien Le Moine Puligny Montrachet 1er Cru Chalumaux blanc 2023

Lucien Le Moine Puligny Montrachet 1er Cru Chalumaux blanc 2023 Denne hvidvin fra det prestigefyldte mikro-vinhus Lucien Le Moine er et arketypisk eksempel på hvid Bourgogne i verdensklasse. Marken Les Chalumaux er beliggende højt på skråningen i Puligny-Montrachet, direkte op mod Meursault-grænsen, hvilket giver vinen en unik karakter, der forener mineralitet med en smøragtig fylde. Beskrivelse:Vinen præsenterer sig med en kompleks og forførende aromaprofil. I næsen finder man klassiske noter af hvide blomster, grønne æbler og citrusfrugt, der suppleres af mere dybe toner af ristede mandler, vanilje og et diskret strejf af røg fra fadlagringen. Da Lucien Le Moine altid lagrer deres vine på det fine bundfald (sur lie) og undgår filtrering, besidder vinen en bemærkelsesværdig kødfuld tekstur og intensitet. I munden er vinen både kraftfuld og elegant. Den rige frugt af abrikos og hvid fersken balanceres af en sitrende syre og en markant, kalket mineralitet, der er typisk for markens høje placering. Eftersmagen er ekstremt lang, præcis og efterlader et delikat saltet præg, som vidner om terroirets store kvalitet. Druer: 100% Chardonnay Alkoholprocent: 13,5% Vinen er velegnet til de fineste retter med skaldyr, pighvar eller lyst kød i cremede saucer, men kan med fordel også nydes som en "meditationsvin" for at opleve dens fulde kompleksitet.

Lucien Le Moine Puligny-Montrachet 1. Cru Champs Gain 2023

Lucien Le Moine Puligny-Montrachet 1er Cru "Champs Gain" 2023 "Champs Gain" er placeret højt på skråningen i Puligny-Montrachet, lige under skovgrænsen, hvor jordbunden er præget af et tyndt lag muld over en massiv kalkstensundergrund. I Lucien Le Moines 2023-fortolkning resulterer dette i en vin, der besidder en sjælden balance mellem en rig, generøs frugt og en kølig, næsten aristokratisk friskhed. Vinen åbner med en intens bouquet af hvid fersken, grapefrugtskal og jasmin, understøttet af de for Lucien Le Moine klassiske noter af let ristet brioche og en markant, røget mineralitet. I munden opleves vinen koncentreret og spændstig med en livlig syre, der løfter den fyldige tekstur og fører ud i en lang, kridtagtet eftersmag. Terroir og FremstillingNavnet "Champs Gain" henviser historisk til jord, der er "vundet" fra skoven. Markens høje beliggenhed sikrer en langsom modning af druerne, hvilket er nøglen til vinens aromatiske kompleksitet i en årgang som 2023. Vinficering: Som altid hos Lucien Le Moine, er vinen lagret på sit fulde bundfald (lees) i små partier. Mounir Saouma undgår systematisk at røre i bundfaldet (batonnage) for at bevare vinens naturlige friskhed og CO2-indhold, hvilket giver en vin med stor energi og beskyttelse mod oxidering. Karakter: Hvor nabomarken "La Garenne" ofte er mere stringent, tilbyder "Champs Gain" en anelse mere kødfuld frugt og charme, uden at miste den for Puligny-Montrachet så vitale mineralske rygrad. Detaljer Druer: 100% Chardonnay. Alkoholprocent: Ca. 13,5% Lagringspotentiale: Vinen er allerede i sin ungdom meget udtryksfuld, men vil vinde betydeligt i dybde og harmoni ved lagring i 8–12 år, hvor de mere nøddeagtige og komplekse tertiære noter vil træde frem.

Joseph Colin Chassagne Montrachet Hereditas 2023

Joseph Colin Chassagne-Montrachet “Hereditas” 2023 Årgang 2023 fremstår mere rank og mineralsk end 2022, med fokus på præcision og renhed i frugten. En vin, der viser Joseph Colins signatur: energi, elegance og terroir-drevet karakter. Smagsnoter Farve: Strågul med klar glans. Duft: Friske citrusnoter, hvide blomster, grøn pære og en kalket mineralitet. Diskret fadpræg med antydning af ristet brød og mandel. Smag: Vibrerende og frisk med sprød syre, der giver energi. Frugten er ren og præcis, med noter af citron, fersken og grønne urter. Lang mineralsk afslutning med stor elegance. Alkoholprocent: ca. 13 % ABVLagringspotentiale: Drikkemoden ung, men kan gemmes 6–8 år for mere dybde og kompleksitet.