Vinkammeret
Flot vin på sammensætning af Sauvignon Blanc, Chardonnay og et strejf af Gewürztraminer. Let gylden farve, forfriskende og en rig finish. Vinen har frugtagtig aroma med tropiske farvetoner og citrus skarphed. Serveres bedst afkølet ved 8 grader.
Rig, smøragtig vin med forfriskende syre; den har en fuld rund smag med et strejf af citrus, tropisk frugt og ristede mandler. Meget velafbalanceret vin med en fin lang finish. Den når sit højdepunkt omkring 4 år efter høsten. Serveres bedst afkølet til 1
La Vie Rouge du Castel er en afbalanceret frugtagtig blanding af de druesorter, der dyrkes i Judean Hills vinmarker - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot og Syrah. Efter gæringen er vinen indstillet til at modnes i ca. et år i
La Vie Rouge du Castel er en afbalanceret frugtagtig blanding af de druesorter, der dyrkes i Judean Hills vinmarker - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot og Syrah. Efter gæringen er vinen indstillet til at modnes i ca. et år i
Denne Sauvignon Blanc er lavet på druer fra 18-21 år gamle vinstokke, der vokser på ler- og kalkstensjord (Kimmeridgian Terres Blanches) lige overfor Sancerre. Vinen dyrkes økologisk og biodynamisk uden tilsatte sulfitter, og gæringen sker med naturlige g