Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay 2023
Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay 2023 Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay 2023 er en elegant og fyldig hvidvin fra Ardèche-området i det sydlige Frankrig. Selvom vinen ikke kommer fra Bourgogne, er den vinificeret med samme ekspertise og metode, som Louis Latour anvender i deres klassiske hvidvine fra Côte d'Or. Den er et glimrende eksempel på, hvordan Chardonnay-druen kan trives uden for dens traditionelle hjemstavn. Smagsprofil: Vinen byder på en gylden, klar farve og en duft af tropisk frugt, moden melon, vanilje og let ristet eg. Smagen er fyldig og cremet, men balanceret af en livlig syre, der giver friskhed. Noter af fersken, citrus, ristede nødder og smør afrundes i en lang, harmonisk finish. Fakta: Drue: 100 % Chardonnay Område: Ardèche, Rhône-Alpes, Frankrig Producent: Maison Louis Latour Årgang: 2023 Alkoholprocent: 13 % Vinifikation: Lagret på franske egetræsfade i 10 måneder Stil: Tør, fadlagret og kompleks Serveringsforslag: En velegnet ledsager til grillet fisk, skaldyr med smørsauce, kylling, cremede pastaretter eller oste som Comté og Brie. Bør serveres ved 10–12°C.