Maison Morey Coffinet - Saint Aubin 1er Cru - Les Frionnes 2019
Saint-Aubin Premier Cru Les Frionnes er en Chardonnay-vin, lagret i 10 måneder på egetræsfade, hvoraf 30% er nye. Domaine Morey-Coffinet ligger i Chassagne-Montrachet og dækker 8,5 hektar. Vingården er en sammenslutning af Marc Morey og Fernand Coffinets godser. De fleste vinmarker er i Chassagne-Montrachet, med premier crus som la Romanée, Remilly og les Caillerets. Der er også parceller i Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene dyrkes økologisk og lagres på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye afhængig af årgang og cuvée.
Andre kiggede også på
Saint Aubin 1er Cru Champlots 2020
er en kraftfuld og kompleks vin med noter af saftig fersken, modne æbler og en subtil antydning af vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig med en moden frugtprofil og en ren afslutning. Perfekt til ovnbagt fisk eller lyst kød. Charmois-marken i Saint-Aubin, tæt på Chassagne-Montrachet, har vinstokke over 35 år gamle, dyrket bæredygtigt. Druerne modnes fuldt ud takket være god soleksponering. Efter håndhøst presses druerne straks, gæres og lagres i 8 måneder på egetræsfade, hvoraf 20% er nye.
Pommard 1er Cru 'Les Charmots' 2022
Les Charmots står med en klar, transparent rød farve og viser uimodståelige, elegante aromaer af røde kirsebær, jordbær, skovbund, viol og underliggende mineralitet. I smagen smyger frugten sig silkeblødt og alligevel lagfyldt over tungen, mens
Michel Noëllat Les Suchots Vosne-Romanée 1er Cru 2016
Domaine Michel Noëllat ligger i Vosne-Romanée, hjertet af Côtes de Nuits, kendt for sine fremragende vine. Jean Marc Noëllat har investeret i kælder og cuveri og har spændende parceller i mange kommuner. Denne vin kommer fra Les Suchots i Vosne-Romanée, en mark med kultstatus og potentiale til Grand Cru. Vinen er mørk, koncentreret og smager fremragende, men kræver lidt tålmodighed i glasset eller karaflen. Domaine Michel Noëllat & Fils, grundlagt i det 19. århundrede, strækker sig over 25 hektar fra Marsannay-la-Côte til Pommard. Ledet af brødrene Alain og Jean-Marc Noëllat, producerer domainet 2 Grands Crus, 8 Premiers Crus samt Village og Regional appellationer.