Meursault Clos De La Croix Noire Domaine Philippe Bouzereau 2022

er en udsøgt hvidvin fra det berømte Meursault-område i Bourgogne, Frankrig. Denne vin er lavet udelukkende på Chardonnay-druer og kommer fra den prestigefyldte enkeltmark "Clos De La Croix Noire," som tilhører Domaine Philippe Bouzereau. Årgang 2022 byder på en sofistikeret og nuanceret smagsoplevelse med hints af citrusfrugter, modne æbler og delikate ristede mandler, der er karakteristiske for de fineste Meursault-vine. Vinen præsenterer en elegant mineralitet og en cremet konsistens, der harmonerer med en frisk syre, hvilket giver den både balance og dybde. Den har et fremragende lagringspotentiale, men kan også nydes ung for at opleve dens livlige frugtkarakter. Meursault Clos De La Croix Noire 2022 er perfekt til at akkompagnere skaldyr, fiskeretter eller cremede oste og repræsenterer det ypperste fra et af Bourgognes mest respekterede vinområder.

649 kr

Andre kiggede også på

Domaine Gros Frère et Soeur Clos de Vougeot Grand Cru 2016

Bernard Gros står i spidsen for Domaine Gros Frère et Soeur, en af de ældste vinavlerfamilier i Bourgogne. Med 21 hektar vinmarker og en storslået grand cru-arv, der inkluderer Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux og Echezeaux, er vingården en sand perle. Grands-Échezeaux, der strækker sig over 36,62 hektar, er beliggende ved siden af Clos de Vougeot i Vosne Romanée. For at løfte kvaliteten genplantede Bernard Gros vinstokkene for omkring ti år siden, og hans vine modtager ofte ros fra vinanmeldere. Denne grand cru præsenterer en fyldig buket allerede fra sin ungdom. Selvom den er fremragende lavet, kræver den tid for at udvikle komplekse aromaer af lakrids, peber og vanilje. I smagen afslører vinen en perfekt balance mellem mineralitet og tanninstruktur. Denne friske og elegante vin, der er modnet på nye fade, er en ægte juvel fra et af Côte de Nuits' mest prestigefyldte domæner.

Meursault Blanc Domaine Phlilippe Bouzereau 2022

Meursault Blanc Domaine Philippe Bouzereau 2022 er en klassisk hvid Bourgogne-vin fra den prestigefyldte Meursault-appellation i Côte de Beaune, Bourgogne. Den er lavet på 100 % Chardonnay og udtrykker områdets karakteristiske stil med dybde, elegance og kompleksitet. Oprindelse: Område: Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig Producent: Domaine Philippe Bouzereau Årgang: 2022 Druetype: Chardonnay Smagsnoter: Vinen byder på en aromatisk næse med noter af hvid fersken, citrus, ristede mandler og et strejf af vanilje fra fadlagringen. I munden er den cremet og fyldig, men med en flot mineralitet og frisk syre, som balancerer rigdommen. Eftersmagen er lang og præget af smør, nødder og kalket terroir. Lagring: Typisk lagret på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, hvilket tilføjer vinen dybde og kompleksitet uden at overdøve druens karakter. Madparring: Ideel til skaldyr, stegt eller smørstegt fisk, kylling i cremet sauce, foie gras eller modne faste oste som Comté. Servering: Serveringstemperatur: 10–12 °C Drikkemoden: Nu og de næste 5–7 år, evt. længere ved korrekt opbevaring. En vin for dem, der sætter pris på klassisk hvid Bourgogne med finesse og struktu

Domaine Philippe Bouzereau Cote D'or 2023 Blanc

Domaine Philippe Bouzereau Cote D'or 2023 Blanc Cote D'or 2023 Blanc fra Domaine Philippe Bouzereau er en Chardonnay-vin, der stammer fra deklassificerede Meursault-druer, dyrket på parcellerne Les Pellans, Les Millerands og Les Murgers de Limozin. Vinstokkene, som blev plantet i 1950 og 2001, befinder sig i den nedre del af Meursault kommune, hvor jorden består af ler, kalk og sand. Bouzereau skaber denne vin for at tilbyde en kvalitetsoplevelse til en mere overkommelig pris end en traditionel Meursault. Philippe Bouzereau overtog 16 hektar vinmarker i 2006 efter at have opnået erfaring fra Beaujolais, Australien og New Zealand. Familien har altid fulgt "Agriculture Raisonnée" principperne og anvender deres egne kloner. I 2015 skiftede de til økologisk dyrkning på nu 18 hektar vinmarker. Philippes bror, Charles Bouzereau, er også en del af familievirksomheden. Deres Bourgogne Blanc og Meursault-vine er kendt for at levere høj kvalitet til en lavere pris.

Cremant De Bourgogne Brut Domaine Philippe Bouzereau

Crémant de Bourgogne Brut fra Domaine Philippe Bouzereau Denne Crémant de Bourgogne er skabt af Domaine Philippe Bouzereau med en blanding af 80% Chardonnay og 20% Aligoté. Druerne stammer fra forskellige parceller i Côte Châlonnaise, Côte de Beaune og Côte de Nuits, hvor udbyttet holdes på maksimalt 60 hl/ha. Druerne plukkes nænsomt i små kasser og transporteres hurtigt til kælderen for at forhindre masning og oxidering. Hver parcels druer behandles separat for at muliggøre individuel presning og gæring. Under den skånsomme luftpresning anvendes kun den første del af mosten, kendt som "Tête de cuvée", hvilket resulterer i 75 liter most fra 150 kg druer. Dette lave udbytte sikrer en rig aroma, smag og koncentration. Mosten overføres til ståltanke for at bundfælde i et døgn, og derefter til både træfade (30%) og ståltanke for gæring. Efter gæringen og en kort hvileperiode blandes de forskellige vine til "vin de base", som tappes på flaske med gær og sukkerlikør for at starte andengæringen (Méthode Traditionelle), der varer mindst 12 måneder. Flaskerne drejes på traditionelle champagnereoler og degorgeres til sidst. Resultatet af denne omhyggelige proces er en Crémant de Bourgogne med fine, vedvarende bobler og en indbydende duft. Chardonnays frugtige og let cremede karakter kombineres med Aligotés friske og delikate stil, beriget med nuancer af hvide blomster. Smagen er harmonisk og charmerende, hvilket gør denne vin til en sand fornøjelse.